Dominio de Pingus - Ribera del Duero Flor de Pingus 2023
94-95/100
Vinous
93-94/100
Robert Parker
„Ein delikater, duftender Tempranillo von unglaublicher Eleganz, veredelt durch einen Winzer mit historischem Talent!“
Der Flor de Pingus 2023 stammt aus über 20 Hektar alten Tinta del País-Reben und 15 Hektar Garnacha-Reben in der Ribera del Duero. Er wurde zu 10 bis 15 % in neuen Eichenfässern ausgebaut. Die Nase offenbart Aromen von Veilchen, frischen Pflaumen und einem zarten Hauch von Eiche. Reaktive, feinkörnige Tannine prägen die Textur. Ein Rotwein mit charmanten Nuancen und einem sich entwickelnden Charakter. 2025-2040” (Vinous 2025)
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Auge
Klares, leuchtendes Purpurrot
Nase
Konzentriert, sehr schöne Harmonie von Fruchtigkeit, Brombeere, Heidelbeere, mit verführerischen Noten von frischem Veilchen und Rose.
Mund
Strukturiert, viel Finesse und Ausgewogenheit, samtiger Geschmack, kreidige Tannine, schöne aromatische Intensität und erhabener Abgang voller Finesse und Aromen.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken aus
2026
Vorher trinken
2040
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Entenbrust mit Honig, Rinderfilet mit gebratenen Shiitake-Pilzen...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Guide 2025) 93-94/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Flor de Pingus 2023 ist schön, saftig, reif und zugänglich, weniger ernst als der 2022. Er ist sehr ausgewogen und integriert und weist eine schöne Reinheit auf. Der Wein reifte acht Monate lang in Eichenfässern, und 2023 wurden sechs 2.000-Liter-Eichenfässer für die Reifung eines Teils des Weins, etwa 15 % des Volumens, eingeführt, wo er 12 Monate lang reifte. Es ist ein zugänglicher Jahrgang von Flor. Insgesamt war der Ausbau in diesem Jahr etwas kürzer. Die Abfüllung soll Anfang Mai 2025 beginnen. 2026-2034
Vinous
Weinbewertung (Guide 2025) 94-95/100
Über den Wein:
Der Flor de Pingus 2023 stammt aus über 20 Hektar alten Tinta del País-Reben und 15 Hektar Garnacha-Reben in der Ribera del Duero. Er wurde zu 10 bis 15 % in neuen Eichenfässern ausgebaut. Die Nase offenbart Aromen von Veilchen, frischen Pflaumen und einem zarten Hauch von Eiche. Reaktive, feinkörnige Tannine prägen die Textur. Ein Rotwein mit charmanten Nuancen und einem sich entwickelnden Charakter. 2025-2040
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PREIS 1JOUR1VIN
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