Dominio de Pingus - Ribera del Duero Flor de Pingus 2023
94-95/100
Vinous
93-94/100
Robert Parker
„Ein zarter, duftender Tempranillo von unglaublicher Eleganz, meisterhaft vinifiziert von einem Winzer mit langjähriger Erfahrung!“
„Der Flor de Pingus 2023 stammt aus über 20 Hektar alter Tinta-del-País-Reben und 15 Hektar Garnacha in der Ribera del Duero. Er wurde zu 10 bis 15 % in neuen Eichenfässern ausgebaut. Die Nase offenbart Aromen von Veilchen, frischen Pflaumen und einem zarten Hauch von Eiche. Feinkörnige, reaktive Tannine prägen die Textur. Ein Rotwein mit charmanten Nuancen und einem sich weiterentwickelnden Charakter. 2025–2040“ (Vinous 2025)
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Auge
Purpurrote Farbe, klar und glänzend
Nase
Konzentriert, sehr schöne Harmonie der Fruchtaromen – Brombeere, Heidelbeere – mit verführerischen Noten von Veilchen und frischen Rosen
Geschmack
Strukturiert, sehr fein und ausgewogen, samtiger Geschmack, kreidige Tannine, schöne aromatische Intensität und ein erhabener Abgang voller Finesse und Aromen
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2040
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Entenbrust mit Honig oder Rinderfilet mit gebratenen Shiitake-Pilzen...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2025) 93–94/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Flor de Pingus 2023 ist ansprechend, saftig, reif und zugänglich, weniger streng als der 2022er. Er ist sehr ausgewogen und harmonisch und zeichnet sich durch eine schöne Reinheit aus. Der Wein reifte acht Monate in Eichenfässern, und 2023 wurden sechs 2.000-Liter-Eichenfässer für den Ausbau eines Teils des Weins, nämlich etwa 15 % des Volumens, eingesetzt, in denen er 12 Monate lang reifte. Es ist ein zugänglicher Jahrgang des Flor. Insgesamt war der Ausbau in diesem Jahr etwas kürzer. Die Abfüllung soll Anfang Mai 2025 beginnen. 2026–2034
Vinous
Bewerteter Wein (Führer 2025) 94–95/100
Über den Wein:
Der Flor de Pingus 2023 stammt aus über 20 Hektar alter Tinta-del-País-Reben und 15 Hektar Garnacha in der Ribera del Duero. Er wurde zu 10 bis 15 % in neuen Eichenfässern ausgebaut. Die Nase offenbart Aromen von Veilchen, frischen Pflaumen und einem zarten Hauch von Eiche. Feinkörnige, lebhafte Tannine prägen die Textur. Ein Rotwein mit charmanten Nuancen und einem sich entwickelnden Charakter. 2025–2040
James Suckling
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PREIS 1JOUR1VIN
119
.00
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