Isaac Fernandez - Finca La Mata 2015

Ribera del Duero|Rotwein

3.4/5 (12 Kunden)

„Dunkle, purpurrote Farbe. Aromen von rauchigen blauen Beeren und Veilchenbonbons sowie Noten von Weihrauch und Lakritz. Die saftigen Aromen von schwarzen Himbeeren und Heidelbeeren harmonieren perfekt mit der Fülle und Lebendigkeit dieses Weins, der im Laufe der Verkostung an würzigen Nuancen gewinnt. Rundes, langes und großzügig weiches Finale mit schönen Tanninen und einem Nachhall von reifen blauen Beeren.“ (Vinous 2017 – Antonio Galloni)

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Weingut

Isaac Fernandez Seleccion

Cuvée

Finca La Mata

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Ribera del Duero

Region

Spanien

Rebsorten

100% Tinta del Pais (Tempranillo)

Weinbau

begründet

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Entrappung und leichtes Mahlen. Kaltmazeration vor der Gärung. Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

8 Monate in Eichenfässern (225 l)

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

intensiv purpurrote Farbe

Nase

Aromen von schwarzen Früchten und Veilchen mit einem Hauch von Lakritz

Geschmack

reichhaltig und lebhaft mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Rundes, lang anhaltendes Finale mit schönen Tanninen

Servieren

bei 16–18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung

passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild...

Weitere Informationen unter Isaac Fernandez Seleccion

Weitere Informationen unter Ribera del Duero

Kundenbewertung

3.4/5

basierend auf 12 Bewertungen