„Der Crianza Ares 2018 unterscheidet sich deutlich von dem neuen Projekt ‚Voelos‘, das eher traditionell ausgerichtet ist. Es handelt sich nach wie vor um einen Tempranillo aus der Sonsierra, der 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift ist, jedoch in einem völlig anderen Stil – hier steht die Frucht im Vordergrund. Es ist ein sehr leicht zu trinkender Crianza-Stil, bei dem die Holznoten im Hintergrund (oder sogar noch weiter im Hintergrund…) bleiben, mit klarer Frucht und einem lebendigen Gaumen mit großer Frische. Er eignet sich perfekt als Glaswein und als Begleiter zu Speisen.“ (Wine Advocate 2020)
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Auge
Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Sehr ausdrucksstark, Aromen von roten und schwarzen Beeren in perfekter Harmonie mit holzigen Noten
Geschmack
Saftig, kraftvoll und gut ausgewogen, mit sehr fruchtigen Nuancen und einem langen, würzigen Abgang, der an sehr reife Früchte erinnert
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu iberischen Wurstwaren, Lammfleisch, einem schönen Stück rotem Fleisch, Aufschnitt und Käse sowie zu einem zarten Fleischeintopf...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 91/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Crianza Ares 2018 unterscheidet sich deutlich vom neuen Projekt „Voelos“, das eher traditionell ausgerichtet ist. Es handelt sich nach wie vor um einen Tempranillo aus der Sonsierra, der 12 Monate lang in französischen Barriques gereift ist, jedoch in einem völlig anderen Stil – hier steht die Frucht im Vordergrund. Es ist ein sehr süffiger Crianza-Stil, bei dem die Holznoten im Hintergrund (oder sogar noch weiter im Hintergrund…) bleiben, mit klarer Frucht und einem lebendigen Gaumen mit großer Frische. Er eignet sich perfekt als Glaswein und als Begleitwein. 250.000 Flaschen wurden produziert.
Über das Weingut:
Tim Atkin
Wein mit einer Bewertung von 91/100