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Rioja
Exopto
Bodegas Exopto - Horizonte de Exopto 2018
Bodegas Exopto – Horizonte de Exopto 2018

Bodegas Exopto - Horizonte de Exopto 2018

Rioja|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5
3.4/5 (19 Kunden)

93/100

Robert Parker

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2017)
Spanien
lebhaft
knusprig
Der „Horizonte“ von Exopto in der Weißweinversion besticht durch Frische, Lebendigkeit und eine große aromatische Komplexität. Diese Cuvée stammt aus Weißweinreben, die inmitten von Rotweinlagen gepflanzt wurden, was ihr ihren ganzen Charme und ihre Größe verleiht. Ein gastronomischer Weißwein mit Spannkraft – wir lieben ihn!

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Weingut

Bodega Exopto

Cuvée

Horizonte de Exopto

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Rioja

Region

Spanien

Rebsorten

85% Viura, 10% Garnacha Blanca, Malvasia, Torrontés, Moscatel, Jaen

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden auf den Parzellen Perequita und San Cristobal

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher in Kisten zu 15 kg

Weinbereitung

Gärung bei niedriger Temperatur (15 %) in Betontanks, Nachgärung in Fässern, Betontanks und 600-Liter-Halbmuids

Reifung

12 Monate auf der Hefe in 225-Liter-Fässern (50 % des Volumens), in Beton-Eiern (25 %) und in 600-Liter-Halbmuids (25 %)

Alkoholgehalt

13%

Auge

Goldgrünes Kleid

Nase

Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Anis und Thymian

Geschmack

Lebhaft und frisch, mit einer runden, mineralischen Struktur

Servieren

BEI 12-13°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu im Ofen gebackenem Fisch (Steinbutt, Seezunge, Lachs …), Langusten, Meeresfrüchten, Geflügel sowie zu asiatischen Gerichten: Wok, Sushi

Weitere Informationen unter Bodega Exopto

Weitere Informationen unter Rioja

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wein mit einer Bewertung von 93/100 (Jahrgang 2017) (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

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