Bodega Exopto

Die Bodega Exopto gehört einem Franzosen, der seit 2003 die Rioja neu erfindet! Tom Puyaubert, ein waschechter Gasconer, ließ sich vor zehn Jahren im Dorf Laguardia im Herzen der Rioja nieder, wo er die Bodega Exopto gründete. Durch seine Arbeit bei großen Küfern wie Demptos und Saury und den Kontakt zu den größten spanischen Önologen lernte er die Weinherstellung.

Seinen ersten Wein kelterte er in Virginia, im Rockbridge Vineyard an der Seite von Sheperd Rouse, bevor er als Önologe in Bordeaux arbeitete. Seine Werte sind: Respekt, Ausgewogenheit, Geduld und Gelassenheit. Die Weinberge der Bodega Exopto befinden sich in den Gemeinden Laguardia (Rioja Alavesa) und Abalos (Rioja Alta) sowie in der Rioja Baja. Das Alter der Rebstöcke variiert zwischen 20 und 90 Jahren. Die agilo-kalkhaltigen Böden der Rioja Alavesa verleihen dem Wein Kraft, Struktur und Farbe. Die Böden der Rioja Alta verleihen dem Wein Mineralität und Fruchtigkeit. Die Mischung beider Böden verleiht dem Wein einen reichen und ausgewogenen Charakter.

Die Originalität der Weine von Tom liegt auch in der systematischen Mischung von drei Rebsorten: Tempranillo, Graciano und Grenache. Die Weine der Bodega Exopto spiegeln die ganze Kraft und den Reichtum der Rioja wider, mit einer Assemblage nach Bordeaux-Art, die sich durch Finesse und Eleganz auszeichnet. Robert Parker hat zu Recht erklärt, dass die drei neuen Cuvées der Bodega Exopto alle außergewöhnlich sind. Der B.B. (Big Bang) von Exopto ist ein echtes Schnäppchen in Sachen Preis-Leistungs-Verhältnis.