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Las Cepas Costalarbol 2016

Las Cepas Costalarbol 2016

Semi crianza|Rotwein|Bio
Wein mit einer Bewertung von 3,1/5Wein mit einer Bewertung von 3,1/5Wein mit einer Bewertung von 3,1/5Wein mit einer Bewertung von 3,1/5Wein mit einer Bewertung von 3,1/5
3.1/5 (9 Kunden)

91/100

James Suckling

Mit seinen Noten von schwarzen Früchten in der Nase und seinem vollmundigen, frischen Geschmack mit Aromen von Minze, feinem Pfeffer und Pflaumen passt der Costalarbol 2016 hervorragend zu Ihren würzigen Gerichten.

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Weingut

Las Cepas

Cuvée

Costalarbol

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Semi crianza

Region

Spanien

Rebsorten

60% Graciano, 20% Tempranillo, 20% Grenache

Terroirs

Kalksteinböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife, in Kisten zu 12-13 kg

Weinbereitung

Alkoholische Gärung in 3000-Liter-Betonbehältern. Malolaktische Gärung auf Hefe in französischen Eichenfässern. Die Assemblage erfolgt unmittelbar vor der Abfüllung.

Reifung

6 Monate in französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

14%

Bio

Ja

Auge

Purpurrote Farbe mit bläulichen Reflexen

Nase

Sehr aromatisch mit Noten von Waldheidelbeeren

Mund

Lebhaft mit langem Abgang, die Tannine sorgen für Struktur.

Öffnen

1/3 Stunde vorher

Trinken aus

2018

Vorher trinken

2020

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Dazu passt ein Hühnercurry, Avocadovinaigrette, ein Rehragout...

Weitere Informationen unter Las Cepas

Weitere Informationen unter Rioja

James Suckling

James Suckling

Wein mit einer Bewertung von 91/100

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