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Las Cepas Costalarbol 2016

Las Cepas Costalarbol 2016

Semi crianza|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3,1/5Wein mit einer Bewertung von 3,1/5Wein mit einer Bewertung von 3,1/5Wein mit einer Bewertung von 3,1/5Wein mit einer Bewertung von 3,1/5
3.1/5 (9 Kunden)

91/100

James Suckling

Mit seinen Noten von schwarzen Beeren in der Nase und seinem süffigen, frischen Geschmack mit Aromen von Minze, einem Hauch von Pfeffer und Pflaumen passt der Costalarbol 2016 hervorragend zu Ihren würzigen Gerichten.

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Weingut

Las Cepas

Cuvée

Costalarbol

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Semi crianza

Region

Spanien

Rebsorten

60% Graciano, 20% Tempranillo, 20% Grenache

Anbaugebiete

Kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife, in Kisten zu 12–13 kg

Weinbereitung

Alkoholische Gärung in 3000-Liter-Betontanks. Malolaktische Gärung auf der Hefe in französischen Eichenfässern. Die Assemblage erfolgt unmittelbar vor der Abfüllung.

Reifung

6 Monate in französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Ja

Auge

Purpurrote Farbe mit bläulichen Schimmern

Nase

Sehr aromatisch mit Noten von wilden Heidelbeeren

Geschmack

Lebhafter Abgang mit langem Nachhall, die Tannine verleihen dem Wein Struktur

Öffnen

1/3 Stunde vorher

Trinken ab

2018

Vor dem Trinken

2020

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Dazu passen ein Hühnercurry, Avocados mit Vinaigrette, ein Reh-Pfannengericht …

Weitere Informationen unter Las Cepas

Weitere Informationen unter Rioja

James Suckling

James Suckling

Wein mit einer Bewertung von 91/100

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