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Anmerkungen: Guia Penin 92/100, RVF 15/20
„Der Merlot-Merlot 2007 hat uns mit seiner Nase nach Pflaumen, seinen Röstnoten, seinem tanninhaltigen Geschmack, seiner reifen Fruchtigkeit und seiner gut eingebundenen Holznote am besten gefallen.” (RVF Nr. 551 – Mai 2011)
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Auge
Kirschrote Farbe mit granatroten Reflexen
Nase
Noten von Pflaumen, geröstet, reife Früchte, Gewürze, komplex, feine Reduktion
Mund
tanninhaltig, mit reifen Fruchtaromen und gut eingebundenen Holznoten
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2011
Vorher trinken
2017
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster sur une pastilla au pigeon, un magret de canard... <br/>
Weitere Informationen unter Bodega Enate
Weitere Informationen unter Somontano
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