Bodega Enate

Die Bodega Enate ist die Königin des Somontano. Diese charaktervolle Bodega, ein wahrer Tempel, der seit 1984 dem Wein und der Kunst gewidmet ist, deren neue Anlagen 1991 vom Architekten Jesús Manzanares entworfen wurden. Das Team des Weinguts arbeitet nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus und widmet allen Rebsorten, die im gesamten Weinberg in den drei Tälern der Appellation wachsen, größte Sorgfalt.

Jesús Artajona (siehe Foto) ist der Önologe der Bodega. Er studierte Önologie in Bordeaux (und am Château Margaux). Jesús Sese, Mitbegründer der Bodega, ist für die Weinbergpflege zuständig. Der Weinberg der Bodega Enate erstreckt sich über eine Fläche von 500 Hektar und ist mit Rebsorten wie Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah bei den Rotweinen sowie Chardonnay und Gewürztraminer bei den Weißweinen bepflanzt. Die Größe des Weinguts erklärt sich durch die sehr geringe Pflanzdichte (3 m zwischen den Reihen). Es wird äußerster Wert auf ökologischen Anbau gelegt, und die Lese erfolgt von Hand, um die Qualität der Trauben zu bewahren.

Die Rotwein-Cuvées der Bodega Enate bringen den sortentypischen Charakter und die aromatische Kraft der verwendeten Rebsorten zur Geltung. Weinliebhabern sei eine Entdeckung des Sortiments wärmstens empfohlen, um den Ausdruck des Charakters und der Vielfalt des Somontano kennenzulernen.

Die Rotweine der Bodega Enate sind ausdrucksstark und weisen einen sehr ausgeprägten spanischen und Somontano-Charakter auf. Die Weißweine der Bodega sind elegant und ausdrucksstark; sie haben den Ruf der Bodega begründet und werden bei ihrer jährlichen Veröffentlichung von den Kritikern stets mit Begeisterung aufgenommen, insbesondere der Chardonnay UNO, der außergewöhnlich ist.