Bodega Enate

Die Bodega Enate ist die Königin des Somontano. Diese Bodega mit Charakter, ein wahrer Tempel, der seit 1984 dem Wein und der Kunst gewidmet ist, wurde 1991 vom Architekten Jesús Manzanares neu gestaltet. Das Team des Weinguts arbeitet nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus und kümmert sich mit größter Sorgfalt um alle Rebsorten, die in den Weinbergen der drei Täler der Appellation angebaut werden.

Jesús Artajona (siehe Foto) ist der Önologe der Bodega. Er studierte Önologie in Bordeaux (und im Château Margaux). Jesús Sese, Mitbegründer der Bodega, ist für die Bewirtschaftung der Weinberge verantwortlich. Der Weinberg der Bodega Enate erstreckt sich über eine Fläche von 500 Hektar, auf der Rebsorten wie Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah (Rotweine) sowie Chardonnay und Gewürztraminer (Weißweine) angebaut werden. Die Größe des Weinguts erklärt sich durch die sehr geringe Pflanzdichte (3 m zwischen den Reihen). Es wird großer Wert auf ökologischen Anbau gelegt und die Trauben werden von Hand gelesen, um ihre Qualität zu bewahren.

Die Rotwein-Assemblagen der Bodega Enate bringen den Charakter und die aromatische Kraft der verwendeten Rebsorten zur Geltung. Weinliebhabern ist eine Entdeckung des Sortiments wärmstens zu empfehlen, um den Ausdruck des Charakters und der Vielfalt des Somontano zu entdecken.

Die Rotweine der Bodega Enate sind ausdrucksstark und haben einen sehr ausgeprägten spanischen und Somontano-Charakter. Die Weißweine der Bodega sind elegant und ausdrucksstark, sie haben den Ruf der Bodega begründet und werden bei ihrer jährlichen Veröffentlichung von den Kritikern stets mit Begeisterung aufgenommen, insbesondere der Chardonnay UNO, der außergewöhnlich ist.