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Finca Sobreno - Reserva Seleccion Especial 2009

Name: Finca Sobreno – Reserva Seleccion Especial 2009
Brand: Bodegas Sobreno
Rating: 4 (27 reviews)

Toro|Rotwein

4/5 (27 Kunden)

93/100

Robert Parker

Bewertungen: Robert Parker 93/100, Stephen Tanzer 93/100
„Der Finca Sobreño Reserva – Seleccion Especiale 2009 ist eine Assemblage aus den besten Reben des Weinguts (über 50 Jahre alt) und reift zur Hälfte 14 Monate lang in neuen amerikanischen Eichenfässern, der Rest in Eichenfässern mit Weinresten. Er bietet ein blumiges Bouquet mit Noten von schwarzen Früchten, Heidekraut und getrockneten Veilchen, klar definiert und verführerisch. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einem saftigen Auftakt von schwarzen Kirschen, Balsamico, einem Hauch von Orangenschale und Nelken. Er hat eine gute Struktur und eine schöne Konzentration mit einem frischen Abgang. Für einen Toro-Rotwein ist er sehr fein und elegant. Trinkbar ab sofort bis 2019 und darüber hinaus. (Wine Advocate Apr. 2013 – Robert Parker)

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Bewertete Website

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Weingut

Bodegas Sobreno

Cuvée

Reserva Seleccion Especial

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Toro

Region

Spanien

Rebsorten

100% Tinta de Toro

Weinbau

gepflegt und traditionell

Weinlese

manuell

Weinbereitung

20 Tage Mazeration und Gärung bei konstanter Temperatur (28 °C)

Reifung

14 Monate in amerikanischen Eichenfässern, anschließend mindestens 12 Monate in der Flasche

Alkoholgehalt

14,5%

Restzucker

2,1 g/l

Auge

tief kirschrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

kraftvoll und elegant, sehr stilvoll, mit Noten von reifen Früchten und würziger Komplexität

Mund

kräftig, elegant, aber dennoch fein, Noten von Schokolade und Trüffel, hervorragender Abgang

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2019 und darüber hinaus

Speisen- und Weinkombinationen

A déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des fromages affinés... <br/>

Weitere Informationen unter Bodegas Sobreno

Weitere Informationen unter Toro

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2013) 93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Finca Sobreño Reserva - Seleccion Especiale 2009 ist eine Assemblage aus den besten Reben des Weinguts (über 50 Jahre alt) und reift zur Hälfte 14 Monate lang in neuen amerikanischen Eichenfässern, der Rest in Eichenfässern mit Weinresten. Er bietet ein blumiges Bouquet mit Noten von schwarzen Früchten, Heidekraut und getrockneten Veilchen, klar definiert und verführerisch. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einem saftigen Auftakt von schwarzen Kirschen, Balsamico, einem Hauch von Orangenschale und Nelken. Er hat eine gute Struktur und eine schöne Konzentration mit einer Frische im Abgang. Für einen Toro-Rotwein ist er sehr fein und sehr elegant. Jetzt trinkbar, bis 2019 und darüber hinaus.

Über das Weingut:

Kundenbewertung

4/5

von 27 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn BASTIEN P. Veröffentlicht am 21.04.2014

Zu einigen Tapas verkostet, darunter Jamón Ibérico de Bellota. Ausgezeichnet und sehr ausgewogen. Eine sehr dunkle Farbe, die jedoch sehr schöne Aromen offenbart.