Bodegas Los Pinos - 0% 2014

Valencia|Rotwein|Bio

4/5 (2 Kunden)

90/100

Robert Parker

„Los Pinos 0%, der seinen Namen daher hat, dass ihm kein Sulfit zugesetzt wird, hat nicht das Profil der üblichen „natürlichen” Weine. Im Gegenteil, die Nase ist eher klar, wenn auch nicht grandios. Es handelt sich um eine Assemblage aus Grenache, Monastrell und Syrah, die gemeinsam geerntet und in Zementtanks mit ihren natürlichen Hefen vergoren und anschließend acht Monate lang ausgebaut wurde. Er präsentiert sich in der Nase mit Noten von schwarzen Früchten, die nicht übermäßig reif sind, und am Gaumen ist er ausgewogen mit runden Tanninen, einer guten Säure und einem sehr schmackhaften, leicht kreidigen Abgang. (Wine Advocate 2016 – Robert Parker)