„Verführerische Noten von reifen kleinen schwarzen Beeren und schwarzen Kirschen, umhüllt von einer Komplexität mit Gewürzaromen. Ein köstlicher Wein mit einem sehr schönen Saft, einer schönen Konzentration und geschickten Noten von reifen Pflaumen im Abgang. Trauben aus biologischem Anbau. In den nächsten zehn Jahren zu genießen.“ (James Suckling)
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Auge
Sehr schöne, tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen
Nase
Erste Nase von roten Früchten, Himbeere, Kirsche und Pflaume. Nach Belüftung kommen Noten von Rauch, Karamell, Nüssen und Konfitüre zum Vorschein.
Mund
Ein sehr schöner Auftakt: vollmundig, rund, mit seidigen Tanninen. Sehr schöner Abgang, komplex und elegant, mit reifen Früchten, geschmolzenen Tanninen und einer schönen Frische.
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken aus
2019
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal zu rotem, gesalzenem oder geräuchertem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
James Suckling
Wein mit einer Bewertung von 93/100
Über den Wein:
Verführerische Noten von reifen kleinen schwarzen Beeren und schwarzen Kirschen, umhüllt von einer Komplexität mit Gewürzaromen. Ein köstlicher Wein mit einem sehr schönen Saft, einer schönen Konzentration und geschickten Noten von reifen Pflaumen im Abgang. Trauben aus biologischem Anbau. Innerhalb der nächsten zehn Jahre zu genießen.