„Verführerische Noten von reifen kleinen schwarzen Beeren und schwarzen Kirschen, umhüllt von einer Komplexität mit Aromen von Backgewürzen. Ein köstlicher Wein mit einem wunderschönen Saft, der eine schöne Konzentration aufweist und im Abgang geschickte Noten von reifen Pflaumen bietet. Trauben aus biologischem Anbau. Am besten in den nächsten zehn Jahren genießen.“ (James Suckling)
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Auge
Sehr schöne, tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen
Nase
Zunächst duftet er nach roten Beeren, Himbeeren, Kirschen und Pflaumen. Nach dem Belüften kommen Noten von Rauch, Karamell, Nüssen und Konfitüre zum Vorschein.
Geschmack
Ein sehr schöner Auftakt: vollmundig, rund, mit seidigen Tanninen. Ein sehr schöner Abgang, voller Komplexität und Eleganz, in dem sich reife Frucht, geschmeidige Tannine und eine schöne Frische widerspiegeln.
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken ab
2019
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Passt ideal zu rotem, gesalzenem oder geräuchertem Fleisch, Wild und gereiftem Käse
James Suckling
Wein mit einer Bewertung von 93/100
Über den Wein:
Verführerische Noten von reifen kleinen schwarzen Beeren und schwarzen Kirschen, umhüllt von einer Komplexität mit Aromen von Backgewürzen. Ein köstlicher Wein mit einem wunderschönen Saft, der eine schöne Konzentration aufweist und im Abgang geschickte Noten von reifen Pflaumen bietet. Trauben aus biologischem Anbau. Am besten in den nächsten zehn Jahren genießen.