Brasserie Rivière d'Ain

Die handwerkliche Brauerei Rivière d'Ain in Jujurieux im Departement Ain entspricht dem Konzept einer französischen Farmbrauerei. Sie wurde 2005 gegründet und gehört zu einer neuen Generation von Brauereien, deren Initiatoren einen ganzheitlichen Ansatz verfolgen: Bodenbearbeitung, Getreideanbau, Auswahl, Herstellung, Mischung. Das Ziel ist die Suche nach einem einzigartigen Geschmack und die Rückkehr zu den Werten der Erde und des Handwerks.