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Stefano Accordini – Amarone della Valpolicella Classico Acinatico 2009

Stefano Accordini - Amarone della Valpolicella Classico Acinatico 2009

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)

Ein äußerst verführerischer Amarone della Valpolicella mit einem reichhaltigen, konzentrierten Bouquet, das von Aromen kandierter Früchte und einem Hauch von Vanille geprägt ist. Ein vollmundiger, samtiger und cremiger Wein, der am Gaumen sehr lang anhaltend ist und im Abgang eine äußerst angenehme Haselnussnote bietet… Unbedingt probieren!

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Weingut

Stefano Accordini

Cuvée

Acinatico

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Amarone Della Valpolicella Classico

Region

Italien

Rebsorten

75% Corvina Veronese, 20% Rondinella 20%, 5% Molinara

Anbaugebiete

im Herzen des Valpolicella, vielfältige Schwemmlandböden

Weinbau

25 Jahre alte Rebstöcke, Erträge von 50 hl/ha

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks bei 12 bis 23 °C, 35-tägige Mazeration

Reifung

24 Monate in Eichenfässern aus dem Allier, anschließend 8 Monate in der Flasche

Alkoholgehalt

16,5%

Auge

tiefes Granatrot

Nase

ein reichhaltiges und konzentriertes Bouquet mit Noten von Vanille und kandierten Früchten

Geschmack

samtig und cremig, sehr lang anhaltend, mit einer sehr angenehmen Haselnussnote

Servieren

bei 18-19°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A déguster sur des viandes grillées, des viandes rouges, des fromages affinés...<br/>

Weitere Informationen unter Stefano Accordini

Weitere Informationen unter Amarone della Valpolicella

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