„Der aus Serralunga d’Alba stammende Gaja 2018 Barolo Sperss ist mit keinem anderen Barolo zu verwechseln. Das Bouquet ist kräftig und prägnant, mit Aromen von schwarzen Beeren, Bleistiftspänen, Eisen und rotem Backstein. Doch es gibt auch eine duftende Note von Wildkirschen, Waldfrüchten und Orangenschale. Der Barolo Conteisa ist in diesem Jahrgang reifer und seidiger, doch der Sperss ist muskulöser, kraftvoller und strukturierter. Er verspricht ein längeres Alterungspotenzial und eine weitere Entwicklung in der Flasche. 2025–2055“ (Wine Advocate 2023)
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Auge
Intensive, leuchtende purpurrote Farbe
Nase
Tiefgründig und mineralisch, typisch für das Terroir, entfaltet er kräftige Aromen von schwarzen Beeren, Bleistiftmine und Zedernrinde, unterstrichen von subtilen Noten kleiner Waldbeeren
Geschmack
Vollmundig, dicht und komplex; die Tannine verschmelzen, bleiben aber noch fest; eine makellose Struktur von vorbildlicher Harmonie; wunderbare Spannung, die bis in einen endlosen, seidigen Abgang nachklingt
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2055
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gefüllten Wachteln, Trüffel-Brie, gebratener Ente...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 97/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der aus Serralunga d’Alba stammende Gaja 2018 Barolo Sperss ist mit keinem anderen Barolo zu verwechseln. Das Bouquet ist kräftig und prägnant, mit Aromen von schwarzen Früchten, Bleistiftspänen, Eisen und rotem Backstein. Doch es gibt auch eine duftende Note von Wildkirschen, Waldfrüchten und Orangenschale. Der Barolo Conteisa ist in diesem Jahrgang reifer und seidiger, doch der Sperss ist muskulöser, kraftvoller und strukturierter. Er verspricht ein längeres Alterungspotenzial und eine weitere Entwicklung in der Flasche. 2025–2055
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 17,5/20
Zum Wein:
Blasses Rubinrot. Ein Himbeerduft, der reichhaltiger ist als bei den vorherigen Barbaresco-Weinen, mit Zimtnoten und einer beeindruckenden Tiefe. Am Gaumen geschmeidig und rein nach Himbeere mit einer dichten Schicht umhüllender Tannine. Schöne Länge und Frische. Eleganz steht im Vordergrund. 20024–2036
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 97/100
Domaine noté Recommended
Zum Wein:
Der Barolo 2018 ist ein herrlicher Wein. Schon allein die Aromen sind faszinierend. Auch dies ist wieder einer der Gründe, warum der Barolo Sperss ein so attraktiver Wein ist. Süße Schwarzkirsche, Lavendel, Gewürze und Leder verleihen diesem außergewöhnlich klaren Barolo eine beeindruckende Tiefe. Die kräftigen Tannine aus Serralunga sind zwar präsent, fügen sich aber wunderbar in die Struktur des Weins ein.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 95/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Zum Wein:
Reichhaltige Aromen von Rosenblättern, Stielen und Sandelholz sowie von Pflaumen und Beeren. Mittelkräftig, mit einem straffen Gaumen und sehr feinen Tanninen, die sich über die gesamte Länge des Weins erstrecken. Linear und konzentriert. Noten von Muskatnuss und Mürbeteig runden den Geschmack ab. Er ist bereits jetzt trinkbar, benötigt jedoch drei bis vier Jahre, um sich zu entfalten. Probieren Sie ihn nach 2026.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Falstaff
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 97/100
Zum Wein:
Leuchtendes, strahlendes Rubinrot. Dichte, kompakte Nase mit Noten von reifen Früchten, Pflaume, Rosenblättern und Trüffel sowie subtilen rauchigen Anklängen. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit vielen dichten, gut verflochtenen Tanninen, die Biss haben, dem festen Charakter der Weine aus Serralunga und erdigen Noten im Abgang.
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