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Cantina Renato Ratti – Barolo Rocche dell’Annunziata 2018

Cantina Renato Ratti - Barolo Rocche dell' Annunziata 2018

94/100

Robert Parker

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2017)
Italien
Nebbiolo
besonderer Anlass
Wieder einmal ein großartiger Barolo von Renato Ratti! Der „La Rocche dell’Annunziata“ besticht durch ein zartes, aber tiefes Bouquet von Lakritz, Rosen und getrocknetem Tabak. Am Gaumen ist er aromatisch und vollmundig, untermalt von einer leicht tanninhaltigen Struktur. Ein wahrer Botschafter der Appellation!

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Bewertete Website
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Weingut

Renato Ratti

Cuvée

Rocche dell' Annunziata

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Barolo

Region

Italien

Rebsorten

100% Nebbiolo

Anbaugebiete

Blaue Mergelböden

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappt und gekeltert, anschließend 7 bis 10 Tage Mazeration, malolaktische Gärung in Eichenfässern

Reifung

2 Jahre in französischen Eichenfässern und 25-hl-Fässern

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Granatrote Farbe

Nase

Das an einen Strauß Rosen und Lakritz erinnert

Geschmack

Elegant und lang anhaltend

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2030+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, einem Ossobuco alla milanese, einer Trüffel-Nudelpfanne oder einer Käseplatte mit gereiften Käsesorten...

Weitere Informationen unter Renato Ratti

Weitere Informationen unter Barolo

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2021) 94/100(Jahrgang 2017 ) (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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