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Cantina Renato Ratti – Barolo Rocche dell' Annunziata 2021

Cantina Renato Ratti - Barolo Rocche dell' Annunziata 2021

96/100

James Suckling

16,5/20

Jancis Robinson

Italien
Nebbiolo
Komplex
elegant
Wild
edler Wein

„Die Cantina Ratti präsentiert erneut einen großartigen Jahrgang, perfekt für Barolo-Liebhaber!“

„In der Nase reich an Aromen von Pilzen, Erde, getrockneten Blumen und Holunderbeeren. Am Gaumen saftig, mit schwarzen Früchten und festen Tanninen, unterstützt von schönen, anhaltenden Aromen von blauen Früchten. Dieser Wein dürfte sich mit zunehmendem Alter entfalten und verbessern. Am besten ab 2028 zu genießen. » (James Suckling 2025)

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Weingut

Renato Ratti

Cuvée

Rocche dell' Annunziata

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Barolo

Region

Italien

Rebsorten

100% Nebbiolo

Terroirs

Region La Morra, Piemont, Weinberge an Hängen, reichhaltige Lehm-Kalk-Böden und blaue Mergelböden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Entrappung und Pressung, anschließend 3 bis 4 Wochen Mazeration, alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, malolaktische Gärung in Edelstahltanks.

Reifung

2 Jahre in französischen Eichenfässern und 25-hl-Fässern und 1 Jahr in der Flasche

Auge

Granatrote Farbe

Nase

Zarter Duft nach Rosen und Veilchen, Noten von Lakritz

Mund

Warm, elegante Tannine und langer Abgang

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken aus

2027

Vorher trinken

2038

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Hasenragout, Macaronade mit Steinpilzen, getrüffeltem Brie de Meaux...

Weitere Informationen unter Renato Ratti

Weitere Informationen unter Barolo

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2025) 16,5/20

Über den Wein:

La Morra. Mittlere rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Konzentrierte Kirschnote in der Nase mit Pflaumennoten und einem Hauch exotischer Gewürze. Wird nach Belüftung in der Nase komplexer. Elegant am Gaumen, mit Noten von Lebkuchen auf einer zurückhaltenden Kirschfrucht. Taktile und weiche Tannine; die Frucht ist im Abgang zurückhaltender. 2027-2038

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Guide 2025) 96/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein:

In der Nase reich an Aromen von Pilzen, Erde, getrockneten Blumen und Holunderbeeren. Am Gaumen saftig, mit schwarzen Früchten und festen Tanninen, unterstützt von schönen, anhaltenden Aromen von blauen Früchten. Dieser Wein dürfte sich mit zunehmendem Alter entfalten und verbessern. Vorzugsweise ab 2028 zu genießen.

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