Diese Cuvée Conca Barolo 2005 stammt aus einem der ältesten Terroirs von Barolo (Conca dell’Abbazia dell’Annunziata), das bereits von den Benediktinermönchen bewirtschaftet wurde, die dort eine perfekte Synergie zwischen Boden und Klima fanden. Ein Wein, der seiner Herkunft alle Ehre macht, sehr aromatisch mit köstlichen Noten von Lakritz, Minze und libanesischer Zeder... Unbedingt probieren!
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Auge
schönes granatrotes Kleid
Nase
zart und lang anhaltend, mit Noten von Lakritz, Minze und libanesischem Zedernholz
Geschmack
sehr aromatisch, kraftvoll und angenehm tanninhaltig
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2009
Vor dem Trinken
2030
Produktion
3.500 Flaschen, 300 Magnumflaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, zu Osso Boco alla Milanese, zu Trüffel-Nudeln oder zu einer Käseplatte mit gereiften Käsesorten...
Robert Parker - Wine Advocate
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