Gaja - Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta rouge 2018
17,5++/20
Jancis Robinson
„Die ganze Essenz eines einzigartigen Sangiovese, eine wahre Geschmacksexplosion unter der Leitung einer der größten Persönlichkeiten der italienischen Weinwelt: Angelo Gaja!“
Dieser Brunello Pieve Santa Restituta 2018 bietet ein opulentes Bouquet aus blumigen Aromen und kleinen roten Beeren mit Noten von aromatischen Kräutern wie Wacholder und Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer ausgewogenen Säure und reifen Tanninen, die zu einem anhaltenden und langen Abgang führen. Diese Cuvée bestätigt die außergewöhnliche Qualität und Einzigartigkeit dieses Weins!
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Auge
Intensive, leuchtende rubinrote Farbe
Nase
Einzigartige Aromen von Wacholder, Kräutern, blumigen und fruchtigen Noten von Kirsche, fein und komplex
Mund
Geschmeidig und aromatisch, mit reifen und besonders seidigen Tanninen, bieten diese krautigen Aromen eine unglaubliche und komplexe Einzigartigkeit, die sich bis in einen langen und anhaltenden Abgang fortsetzt und die außergewöhnliche Qualität dieser Cuvée bestätigt.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher dekantieren, um den Geschmack zu verfeinern
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2036
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Wild, einer Rinderrippe mit Petersilie oder einer Auswahl kräftiger Käsesorten...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2022) 17,5++/20 (Jahrgang 2017)
Über den Wein:
Mittleres Granatrot mit einem Hauch von Ziegelrot am Rand. Komplexes Aroma von wilden roten Beeren und getrockneten Kirschen. Fesselnd und einladend. Sehr feine, fast kreidige Tannine, die die Frische unterstreichen. Trocken, ohne auszutrocknen. Elegant und sehr lang anhaltend, mit einem schönen, perfekt dosierten Abgang und einem schmackhaften Nachgeschmack von Sangiovese. 2024-2035
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