Brunello di Montalcino

Die besten italienischen Brunello di Montalcino-Weine, online erhältlich

Der in den 1870er Jahren von Ferruccio Biondi-Santi kreierte Wein „Brunello di Montalcino“ unterscheidet sich von den traditionellen italienischen Weinen. Damals waren junge Rotweine beliebt und manchmal sogar spritzig. Ferruccio Biondi-Santi beschloss daher, den Wein in Eichenfässern reifen zu lassen und anschließend in der Flasche nachreifen zu lassen. Der erste offizielle Jahrgang stammt aus dem Jahr 1888. Der aus der Rebsorte Sangiovese Grosso gekelterte Brunello di Montalcino gewann gegen Ende des Zweiten Weltkriegs zunehmend an Beliebtheit. Mit seiner rubinroten Farbe ist der italienische Wein Brunello di Montalcino leicht online zu finden. Dieser Wein mit leuchtender Farbe und intensiven, vielschichtigen Aromen besticht durch seine Kraft. Mit zunehmender Reife kann seine Farbe einen rubinroten Schimmer annehmen. Am Gaumen ist dieser Rotwein trocken, kräftig und warm. Der Brunello di Montalcino passt perfekt zu rotem Fleisch, aber auch zu Wild. Darüber hinaus lässt sich dieser traditionelle Wein auch gut mit Käse kombinieren. Die Brunello di Montalcino-Weine eignen sich sowohl für Weinliebhaber als auch für Kenner.

Le San Felice: Brunello di Montalcino Campogiovanni 2011: Ein Wein mit Aromen von Brombeeren

Dieser Wein wird aus der Rebsorte Sangiovese gekeltert und unter der Bezeichnung „Brunello di Montalcino“ hergestellt. Er vereint die Kraft des Terroirs mit dem mediterranen Klima, wodurch eine optimale Reifung der Sangiovese Grosso erreicht wird.

Reifung:

Dieser Wein wird 25 Tage lang bei einer Temperatur von 30 °C auf der Maische vergoren. Im Anschluss an diese Gärung wird der Wein für 20 Tage in Fässer aus französischer Eiche gefüllt. Nach der Abfüllung reift der Brunello di Montalcino Campogiovanni 2011 36 Monate lang.

Merkmale:

Dieser Wein von intensiver rubinroter Farbe verströmt Aromen von Datteln, Brombeeren, aber auch von Kakao und Leder. Wie viele Brunello di Montalcino ist dieser Wein vollmundig und samtig.

Servierempfehlungen:

Dieser Wein wird bei Zimmertemperatur getrunken und ist über 15 Jahre lang haltbar.

Akkorde:

Dieser herrliche Wein passt besonders gut zu rotem Fleisch sowie zu schwarzen Trüffeln.

Le San Felice: Brunello di Montalcino 2015: Ein Rotwein mit Aromen von Waldfrüchten

Diese Sangiovese-Traube stammt aus einem 65 Hektar großen Weinberg und wird auf lehm-sandigem Boden angebaut. Dieser toskanische Wein, der nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft angebaut wird, unterstreicht das Know-how des Weinguts.

Reifung:

Die Mostsorten, die etwa zwanzig Tage lang mazeriert wurden, werden in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein 36 Monate lang in Fässern aus slawonischer Eiche. Nach der Abfüllung reift der Wein weitere 12 Monate.

Eigenschaften: Der Brunello di Montalcino Campogiovanni 2015: Ein kraftvoller Wein

Der Brunello di Montalcino Campogiovanni 2015 hat, wie auch die anderen Brunello di Montalcino, eine rubinrote Farbe. Es entfalten sich Aromen von Waldfrüchten sowie Noten von Leder und Tabak. Am Gaumen ist dieser Wein weich und offenbart kräftige Fruchtnoten.

Servierempfehlungen:

Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 18 °C serviert werden und ist fast fünfzehn Jahre lang haltbar.

Akkorde:

Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und Käse. Gönnen Sie sich oder Ihren Lieben einen hochwertigen italienischen Wein. Die Brunello di Montalcino-Weine entfalten zahlreiche Aromen und Geschmacksnoten, die man am besten zu rotem Fleisch, Wild, Käse oder auch schwarzen Trüffeln genießt.