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Casa Bianca - Asolo Prosecco Superiore Brut

Asolo Prosecco Superiore|Schaumwein

3.5/5 (23 Kunden)

93/100

James Suckling

Italien

feine Perlen

Aperitif

Spritz

Tapas

„Ihr bester Begleiter für einen erfrischenden Spritz oder zu Tapas!“

„Ein fantastischer, vollmundiger Prosecco mit Aromen von gekochter Mango, Apfel und Brotteig. Er ist vollmundig und komplex. Trocken. Ein köstlicher Abgang mit vielen Nuancen. Einer der besten Prosecco, die ich je probiert habe. Kann ab sofort getrunken werden.“ (James Suckling)

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Weingut

Casa Bianca - Spumanti

Cuvée

Asolo Prosecco Superiore

Bezeichnung

Asolo Prosecco Superiore

Region

Italien

Rebsorten

100% Glera

Anbaugebiete

Lehmige Böden mit hohem Eisengehalt

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung mit einheimischen Hefen, zweite Gärung nach der Charmat-Methode (in geschlossenen Tanks)

Reifung

Mindestens 3 Monate auf der Hefe

Alkoholgehalt

11%

Restzucker

8 g/l

Auge

Goldfarbene Robe, sehr feine Perlage

Nase

Schmeichelnd, Noten von Apfel, gekochter Mango, Brotteig, Zitrone und Zitronenblüte sowie Anklänge von Kreide mit Lakritzgeschmack

Geschmack

Lebhaft und perfekt ausgewogen, mineralische und dichte Säure, angenehmer, lang anhaltender Abgang, cremig und knackig

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

Bei der Verkostung

Trinken ab

2026

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Genießen Sie ihn zu einer Meeresfrüchteplatte, einem Sommersalat oder einfach als Aperitif… Auf geht’s mit den Spritz!

Weitere Informationen unter Casa Bianca - Spumanti

Weitere Informationen unter Prosecco

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 93/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Zum Wein:

Ein fantastischer, vollmundiger Prosecco mit Aromen von gekochter Mango, Apfel und Brotteig. Er ist vollmundig und komplex. Trocken. Ein köstlicher Abgang mit vielen Nuancen. Einer der besten Prosecco, die ich je probiert habe. Kann ab sofort getrunken werden.

Kundenbewertung

3.5/5

basierend auf 23 Bewertungen