„Der Suisassi 2010 ist einer meiner liebsten italienischen Syrahs und ein absolut erhabener Wein. Er bietet alles, was einen sofort in Verzückung versetzen kann: Die Intensität, die Nachhaltigkeit und die reife Extraktion sind einfach göttlich. Die schwarzen Beeren veredeln den Gaumen mit einer perfekt abgestimmten Note von Leder und Bresaola. Der Suisassi ist weich und reichhaltig. “ (Wine Advocate 2013 – Robert Parker)
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Auge
leuchtendes Granatrot
Nase
eine Frucht von beeindruckender Zartheit
Geschmack
üppig, von schöner Konzentration und herrlicher Frische, eine vorbildliche Ausgewogenheit
Servieren
bei 15-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Lamm-Navarin, Kalbsleber nach venezianischer Art, Pot-au-feu...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2013): 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Suisassi 2010, einer meiner liebsten italienischen Syrahs, ist ein absolut erhabener Wein. Er bietet alles, was das Herz sofort höher schlagen lässt: Intensität, Nachhall und reife Extrakte sind einfach göttlich. Die schwarzen Beeren veredeln den Gaumen mit einer perfekt abgestimmten Note von Leder und Bresaola. Der Suisassi ist weich und reichhaltig.