Domaine Rolet - Arbois Trousseau 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Es handelt sich um eines der größten Weingüter im Jura mit 65 Hektar Rebfläche, die sich auf die Appellationen Arbois, Côtes du Jura und L’Étoile verteilen. Das Sortiment, das zahlreiche Cuvées aller Weinsorten (Ouillés, Sous-Voile, Crémants, Macvin, Paille und Jaune) umfasst, wobei Weißweine überwiegen, galt als vollständig, aber uneinheitlich, mit schönen Perlen in den älteren Jahrgängen. Die Weine weisen nun wieder eine gewisse Einheit in der Qualität auf.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Eine sulfitfreie Weinbereitung mit einheimischen Hefen, mit einer dreitägigen Kaltmazeration vor der Gärung und einer 17-tägigen Maischegärung. 10 % der Cuvée reifen 7 Monate lang in alten Fässern und großen Holzfässern. Johannisbeere, Erdbeere, Kirsche und Unterholz bilden ein offenes und kraftvolles Bouquet. Eine Fruchtigkeit, die sich in einem strukturierten, aber nicht überladenen Mund fortsetzt, in dem der Eindruck von Frische dominiert.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Die Rotweine haben an Reinheit und Brillanz gewonnen. Davon zeugen die klaren Jahrgänge 2023, die zwar noch zurückhaltend sind, aber einen entspannten Charakter aufweisen und fruchtbetont sind.

Über das Weingut:

Die Appellation Arbois verdankt dem Weingut Rolet viel. Auch wenn es dem Weingut im Laufe der Jahre gelungen ist, einen eigenen Stil zu bewahren – eine Verbindung aus klassischer, im jurassischen Geschmack verwurzelter Handwerkskunst und technischer Meisterschaft –, ist es ihm nicht immer gelungen, innerhalb seines gesamten Sortiments eine einheitliche Qualität zu gewährleisten. Die Weine, die durch den Ausbau unter einem Vlies geprägt sind (insbesondere die Gelbweine aus Arbois), sind am regelmäßigsten gelungen. Im Frühjahr 2018 wurden das Weingut und seine Weinberge von der Familie Devillard, die für ihre Burgunderweine bekannt ist, zusammen mit anderen Gesellschaftern erworben. Unter der Leitung von Cédric Ducoté zeigen die jüngsten Jahrgänge eine gesteigerte stilistische Sicherheit und mehr Beständigkeit, worüber wir uns sehr freuen.

Wine Enthusiast