Domaine Rolet

Le Domaine Rolet Père & Fils a été créé dans les années 40 et transmets son savoir faire de génération en génération au plus grand profit des vins d'Arbois qu'il propose. Le Domaine Rolet constitue ainsi l'un des fleurons du vignoble du Jura où s'épanouissent avec bonheur de nobles cépages : le Chardonnay, base des vins blancs du jura, le Savagnin, cépage du très prestigieux vin jaune, le Poulsard, le Trousseau et le Pinot noir, un ensemble de cépages de haute renommée. 

Le domaine Rolet est aujourd'hui partagé entre 3 familles souhaitant perpétuer la tradition : la famille Devillard (vignerons en Bourgogne depuis 5 générations et propriétaires du Château de Chamirey à Mercurey, du Domaine des Perdrix en Côte de Nuits, du Domaine de la Ferté à Givry et du Domaine de la Garenne dans le Mâconnais); la famille Dupuis  et la famille Flambert.

Sachant concilier tradition et modernisme, le Domaine Rolet décline toute la richesse du terroir sur 65 hectares de vignes au travers de la large palette de leur production en appellation d'Arbois et de Côtes du Jura : Blancs, Rosés, Rouges, Vin-Jaune, Vin de Paille, Marc Macvin et Crémants.