Domaine de Sainte Marie - Côtes du Jura Duo de Savagnin blanc
2* Coup de Coeur
Hachette
„Savagnin ouillé und Savagnin sous voile in einem ausgewogenen Duo“
„Eine nicht Jahrgangs-Assemblage aus Savagnin Ouillé und Savagnin Vieilli sous Voile. Sie entspricht dem Stil der „traditionellen” Weißweine, wobei jedoch der Chardonnay durch Savagnin Ouillé ersetzt wurde. Eine gelungene Wahl: Die charakteristische Nase führt uns fröhlich und intensiv zwischen Haselnuss, Curry und Fenchel mit einem Hauch von Comté-Käse. Der strukturierte, reichhaltige und sehr frische Gaumen entwickelt sich im typischen Aromenregister von gekochtem Apfel und Nuss.“ (Le Guide Hachette 2025)
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Auge
Bernsteinfarbene Robe
Nase
Mit Noten von Brioche, Butter und rohem Mürbeteig
Mund
Frisch und rund, leichte Curryaromen
Servieren
BEI 14°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu thailändischer Küche, Paella, Curry-Hühnchen, als Aperitif, zu einem Sommersalat...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2025) 2* Coup de Coeur
Über den Wein:
Eine nicht Jahrgangs-Assemblage aus Savagnin Ouillé und Savagnin Vieilli sous Voile. Sie entspricht dem Stil der „traditionellen” Weißweine, wobei jedoch der Chardonnay durch Savagnin Ouillé ersetzt wurde. Eine gelungene Wahl: Die charakteristische Nase führt uns fröhlich und intensiv zwischen Haselnuss, Curry und Fenchel mit einem Hauch von Comté-Käse. Der strukturierte, reichhaltige und sehr frische Gaumen entwickelt sich im aromatischen Register von gekochtem Apfel und Nuss.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn GERARD G. Veröffentlicht am 15.09.2025
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