20833 Kundenbewertungen

Domaine Jean Macle - Côtes du Jura 2007

Name: Domaine Jean Macle - Côtes du Jura 2007
Brand: Domaine Jean Macle
Rating: 3.8 (9 reviews)

Côtes du Jura|Weißwein

3.8/5 (9 Kunden)

Bewertung: Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 16/20
„Eine traditionelle Assemblage aus Chardonnay und etwas Savagnin. Ein Wein, der bereits in der Nase mit Morcheln und mildem Curry überzeugt, am Gaumen zart und vollmundig ist und einen langen Abgang hat. Ein großer Erfolg. ” (Le Grand Guide des Vins de France 2011 – Bettane & Desseauve)

Kaufen Sie Ihre Weine von Jean Macle zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

20833 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Jean Macle

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Côtes du Jura

Region

Jura

Rebsorten

85% Chardonnay, 15% Savagnin

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Weinstöcke mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren, gepflügt und ohne Insektizide oder Fäulnisbekämpfungsmittel angebaut.

Weinlese

100 % manuell

Weinbereitung

Alkoholische und malolaktische Gärung im Tank

Reifung

36 Monate lang in 225-Liter-Eichenfässern

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Goldgelbe Farbe

Nase

frisch, mit Noten von Gewürzen (Curry) und Nüssen

Mund

viel Finesse, langer Abgang

Servieren

in der Flasche, kein Dekantieren

Öffnen

3 bis 4 Stunden im Voraus

Trinken aus

2010

Vorher trinken

2030

Produktion

ca. 20.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie zu asiatischen Gerichten, Currygerichten oder Fischgerichten mit Sahnesauce den 12 Monate gereiften Comté...

Weitere Informationen unter Domaine Jean Macle

Weitere Informationen unter Côtes du Jura

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Jean Macle, eine herausragende Persönlichkeit des Weinbaus im Jura, ist diesen Winter verstorben. Die Verkostung eines Château-Chalon aus dem Weingut, das seinen Namen trägt, ist mehr denn je ein Moment von besonderer Intensität. Ein echter „Gelber”, geradlinig, prägnant, harmonisch und bekömmlich, dessen Komplexität nicht nur auf der Reifung unter Hefeschleier beruht. Heute in den Händen von Laurent Macle, durchläuft dieses Weingut die Jahrgänge mit einer solchen Beständigkeit und Identität, dass es einstimmig Respekt einflößt. Es wurde 1850 gegründet und besitzt einige der steilsten Terroirs des Cru, die bis zu 50 % Gefälle erreichen können. Die Entscheidung, Weinreben auf Böden anzupflanzen, auf die sich zu einer bestimmten Zeit niemand wagen wollte, unterstreicht die Entschlossenheit und Leidenschaft dieser Winzerfamilie, die untrennbar mit dem Weinberg von Château-Chalon verbunden ist.

Kundenbewertung

3.8/5

von 9 Bewertungen