Domaine Labet - Côtes du Jura Fleur de Chardonnay 2009

Guide des Vins Gault & Millau

Über das Weingut:

„Die 1876 vom Urgroßvater Albert gepflanzte Poulsard-Rebfläche wird noch immer bewirtschaftet. Heute arbeiten Alain und Josie Labet gemeinsam mit zwei ihrer Kinder (Domaine Labet), während Julien (Julien Labet Vignerons) seinerseits 3 Hektar bewirtschaftet – davon 1,7 Hektar Rebflächen, die älter als 60 Jahre sind. Die Erträge werden streng kontrolliert, die Böden sorgfältig bearbeitet, wobei Düngemittel und Insektizide grundsätzlich nicht eingesetzt werden. Im Weinkeller legt Julien Wert auf eine parzellenbezogene Weinbereitung.“

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

„Julien Labet ist tatsächlich der Sohn von Alain von der Domaine Labet. Nachdem er zunächst an der Seite seines Vaters gearbeitet hatte, begann Julien im Jahr 2003 mit 3 Hektar. Die beiden Weingüter sind klar voneinander getrennt, und Julien hat sich kürzlich für eine Umstellung des Weinguts auf biologischen Anbau entschieden. Alle Weine werden mit einheimischen Hefen und in Eichenfässern ausgebaut. Wir sind begeistert vom Stil und dem langen Abgang der vorgestellten Weine. Das Weingut, das sich heute zu Recht von anderen abhebt, bietet Weine, die sich durch eine schöne Beständigkeit und einen sehr authentischen Ausdruck auszeichnen.“