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Tissot & Potel - Côtes du Jura La Sixième Côte Chardonnay 2023

Name: Tissot & Potel – Côtes du Jura „La Sixième Côte“ Chardonnay 2023
Brand: Tissot & Potel
Rating: 2.8 (5 reviews)

Côtes du Jura|Weißwein

2.8/5 (5 Kunden)

92/100

James Suckling

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

(Verkostungsnotizen Jahrgang 2022)

Chardonnay

ausgewogen

ein schönes Finale

Landkreis

„Ein Jura-Weißwein mit burgundischer Raffinesse… Favorit 1jour1vin !“

Dieser weiße Côtes du Jura ist in der Nase komplex und raffiniert und entfaltet am Gaumen blumige und fruchtige Noten mit buttrigen und röstigen Anklängen. Er zeichnet sich durch eine schöne mineralische Struktur aus, die ihm Eleganz verleiht und für einen langen Abgang sorgt.

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Weingut

Tissot & Potel

Cuvée

La Sixième Côte Chardonnay

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Côtes du Jura

Region

Jura

Rebsorten

90% Chardonnay, 10% Savagnin ouillé

Anbaugebiete

Böden, die sich aus verschiedenen Mergel-, Kalkstein- und sandigen Tonböden zusammensetzen; eine Cuvée aus zwei ausgewählten Parzellen in den Lagen „En Cuvigny“ und „Mont Genezet“ in einer Höhe von etwa 350 m

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sortieren, Pressen, anschließend Kaltklärung vor der Gärung bei 20–22 °C über eine Woche; anschließend Abfüllung des Mosts in Fässer

Reifung

12 Monate auf der Feinhefe in Eichenfässern und Demi-Muids (450 l), leichte Filtration vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Schöne hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Komplex und raffiniert

Geschmack

Blumige, fruchtige, buttrige und röstige Noten sowie eine schöne Struktur, die von einer mineralischen Grundlage, Eleganz und einem langen Abgang getragen wird

Servieren

BEI 12-14°C

Vor dem Trinken

2029+

Weinbegleitung zu Speisen

Passt ideal zu gutem Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchten, weißem Fleisch (Kalbfleisch, Geflügel aus Bresse) und Käse (Comté, Schweizer Gruyère)...

Weitere Informationen unter Tissot & Potel

Weitere Informationen unter Côtes du Jura

Gilbert & Gaillard

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2024) Goldmedaille (Jahrgang 2022)

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 92/100 (Jahrgang 2022)

Kundenbewertung

2.8/5

basierend auf 5 Bewertungen