Domaine Albert Bichot - Vin de France Horizon de Bichot Pinot noir 2020
Inspiriert von den neuen Horizonten dieser Region mit ihrer einzigartigen Vielfalt, erhält der von Maison Bichot gekelterte Pinot Noir einen südländischen Charakter. Er bewahrt seine seltene Eleganz und entfaltet gleichzeitig üppige Aromen von schwarzen Früchten mit Noten von Brombeeren und Cassis, die sich mit Sauerkirschen und Himbeeren vermischen. Am Gaumen entfaltet er Kirscharomen mit Noten von Pfeffer und Menthol, gepaart mit einem Hauch von Zedernholz. Seidig und frisch, zu Ihren Diensten! • Verpackung mit Schraubverschluss.
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Auge
Tiefes Burlat-Rot
Nase
In der Nase vermischen sich schwarze Früchte mit Noten von Brombeeren und Cassis mit Sauerkirschen und Himbeeren.
Mund
Am Gaumen entfalten sich Kirscharomen mit Noten von Pfeffer und Menthol, gepaart mit einem Hauch von Zedernholz. Seine Aromen sind komplex und frisch. Seine seidige Textur sorgt für einen schönen langen Abgang.
Servieren
BEI 15-16°C
Vorher trinken
2024
Wache
Bis zu 2 Jahren
Speisen- und Weinkombinationen
Am besten serviert man ihn direkt zum Aperitif, zum Beispiel mit Bruschetta mit Tomaten und Thunfisch.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Dieses historische Haus wurde 1831 gegründet und wird heute von Albéric Bichot, der sechsten Generation dieser Familie, deren Wurzeln in Burgund bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen, mit großem Elan geführt. Unterstützt von Alain Serveau (technischer Direktor) und Christophe Chavel (Weindirektor) haben diese drei Musketiere ein originelles Modell eines burgundischen Hauses geschaffen, mit Weinen der Marke Bichot in allen Appellationen des großen Burgunds, aber auch vier Weingütern, die reich an schönen Crus sind: Long-Depaquit für das Chablis-Gebiet, Clos-Frantin für die Côte de Nuits, Domaine du Pavillon für die Côte de Beaune und Domaine Adélie für die Côte Chalonnaise.
Decanter
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RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses historische Haus in Beaune, das seit 1996 von Albéric Bichot geleitet wird, hat sich nicht immer durch die Beständigkeit und Qualität seiner Weine ausgezeichnet. Das hat sich inzwischen geändert. Unter dem Wappen von Albert Bichot finden sich die Weine von sechs Weingütern: Long-Depaquit in Chablis (siehe diese Adresse), Clos Frantin und Château-Gris in der Côte de Nuits, das Weingut Pavillon, das Weingut Adélie in der Côte Chalonnaise und das Weingut Rochegrès im Beaujolais. Jede dieser Strukturen verfügt über eigene Weinbereitungsanlagen und engagierte Teams unter der Leitung des technischen Direktors Alain Serveau.
Vinous
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