Domaine de Courbissac - Vin de France L'Orange 2023
„Ein Geheimtipp aus dem Languedoc für Kenner, mit komplexer Aromenpalette und bemerkenswerter Lebendigkeit“
Dieser wie ein Rotwein gekelterte Weißwein überrascht durch seine Originalität. Seine orangefarbene Tönung, die durch eine neuntägige Mazeration auf der Maische entsteht, seine intensiven Aromen von Trockenfrüchten, Rosinen und orientalischen Gewürzen (Curry) sowie sein vollmundiger und strukturierter Geschmack zeichnen ihn aus.
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Auge
Glitzerndes orangefarbenes Kleid
Nase
Ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von Quittenpaste, Marshmallow, Blumen und Muscovado-Zucker
Geschmack
Aromen von reifen weißen Früchten, die eine bemerkenswerte Lebendigkeit verleihen, sanfte Spannung, Noten von gesalzenem Butterkaramell
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
Zum Dekantieren
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem Risotto mit Meeresfrüchten, würzigen Currygerichten, Hartkäse und Schokoladenspeisen …
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)