Domaine Les Hautes Terres - Les (H)autres Terres rouge 2016
Frische, Fruchtigkeit und Genuss zeichnen diese Cuvée aus, die überwiegend aus Merlot besteht. Dabei verliert sie jedoch nicht die Finesse und Eleganz der Weine aus dem oberen Aude-Tal, die von Parzellen in 400 m Höhe stammen. Der ideale Begleiter für große Tischrunden im Freundeskreis!
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Nase
sehr fruchtig
Geschmack
elegant, fein und frisch, mit fruchtigen Noten.
Servieren
bei 14-16°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung
passt hervorragend zu Tapas als Aperitif, zu einem rustikalen Buffet, zu gegrilltem Fleisch und Gemüse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die Parzellen des Weinguts von Gilles Azam liegen in Roquetaillade im Terroir Haute-Vallée auf einer Höhe von über 400 Metern.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Wir freuen uns, das Weingut von Gilles Azam in unserem Führer vorstellen zu dürfen, das im oberen Aude-Tal in der Gemeinde Roquetaillade liegt und vielleicht einmal der zukünftige kommunale Cru des Limouxin sein wird. Seit mehreren Jahren etabliert sich diese Produktion, die sich auf einige klar definierte Cuvées konzentriert, als nützlicher Bezugspunkt für die gesamte Appellation. Als Ergebnis eines sorgfältigen Weinbaus, der sich des Wertes des Standorts und des historischen Hintergrunds bewusst ist, besitzen diese Weine einen ausgeprägten Charakter sowie stets intensive und frische Aromen, die sich an der Luft und in Begleitung von geschmacksintensiven Speisen entfalten.
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