Clos des Reboussiers - Vin de France blanc 2020
90/100
RVF
„Ein Jahrgang, der für Genuss steht“
Ein weiterer großer Erfolg mit dem Jahrgang 2020, der sich mit frischen und fruchtigen Noten präsentiert. Am Gaumen ist er vollmundig und üppig. Er passt perfekt zu mediterranen Gerichten wie gefüllten Tintenfischen. Ein Wein, der für Genuss steht!
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Nase
Frisch und fruchtig
Mund
Köstlich, würzig, mit schönem Volumen
Servieren
BEI 12-14°C
Vorher trinken
2024
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu Jakobsmuschelravioli, gegrillten Hummerschwänzen, Doradenfilet mit Beurre blanc, Wolfsbarsch in Salzkruste, gefüllten Tintenfischen, Poularde mit Sahne und Morcheln, Kalbsragout mit Austernpilzen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Domaine Christophe Peyrus, die vom Eigentümer des Clos Marie gemeinsam mit Freunden gegründet wurde, wird heute von Dorian Rebattel im Auftrag von Jean-Pierre Girard geleitet, der sie 2019 gekauft hat. Die acht Hektar Rebfläche des Weinguts liegen in Cazevieille in der Nähe des Pic Saint-Loup und wachsen auf kalkhaltigem Boden mit Feuerstein und Dolomit-Quellwasser.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Jahrgang 2019)
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das Weingut erlebt 2019 einen Wendepunkt, als Jean-Pierre Girard den Weinberg von Christophe Peyrus kauft und ihn sofort in Clos des Reboussiers umbenennt. Die Philosophie bleibt dieselbe, mit dem talentierten Dorian Rebattel an der Spitze. Das hochgelegene Weingut in idealer Lage in der Nähe des Pic umfasst insgesamt 8,5 Hektar auf einzigartigen Böden aus Feuerstein und Dolomit. Die in diesem Jahr verkostete, komplexe und ausgewogene Produktpalette bestätigt erneut den Stern.