Clos des Reboussiers - blanc 2022
93/100
RVF
„Ein vollmundiger Weißwein, der durch seine unwiderstehliche Eleganz besticht“
„Der Tourbat, eine Rebsorte aus Katalonien und Sardinien, dominiert die Assemblage dieses seidig-samtigen Weißweins, der sich durch einen schönen, reinen Abgang auszeichnet.“ (Le Guide RVF 2026). Eine Cuvée, die für Genuss steht!
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Auge
Schöne, goldfarbene Robe, lebhaft und glänzend
Nase
Komplex und elegant, mit subtilen blumigen und zitrusartigen Aromen sowie Noten von Garrigue
Geschmack
Klarer, vollmundiger Auftakt, straffe Struktur, schöne Ausgewogenheit, ausgeprägte Salzigkeit – ein typisches Merkmal des Terroirs
Servieren
BEI 11°-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Jakobsmuschelravioli, gegrillten Hummerschwänzen, Doradenfilet mit Butter-Weißweinsauce, Seebarsch in Salzkruste, gefüllten Tintenfischen, Poularde mit Sahne und Morcheln, Kalbsragout mit Austernpilzen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Domaine Christophe Peyrus, die vom Eigentümer des Clos Marie gemeinsam mit Freunden gegründet wurde, wird nun von Dorian Rebattel im Auftrag von Jean-Pierre Girard geleitet, der sie 2019 erworben hat. Die acht Hektar Rebfläche, aus denen sich das Weingut zusammensetzt, liegen in Cazevieille in der Nähe des Pic Saint-Loup und wachsen auf einem Boden aus Kalk und Feuerstein sowie auf dolomitischen Quellen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2026) 93/100
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Der Tourbat, eine Rebsorte aus Katalonien und Sardinien, prägt die Assemblage dieses Weißweins, der sich durch eine seidige, samtige Textur und einen schönen, reinen Abgang auszeichnet.
Über das Weingut:
Das Weingut erlebte 2019 einen Wendepunkt, als Jean-Pierre Girard den Weinberg von Christophe Peyrus übernahm und ihn umgehend in „Clos des Reboussiers“ umbenannte. Die Philosophie bleibt unverändert, mit dem talentierten Dorian Rebattel an der Spitze. Das hochgelegene Weingut, ideal in der Nähe des Pic gelegen, umfasst insgesamt 8,5 Hektar auf einzigartigen Böden aus Kalkstein, Feuerstein und Dolomitquellen. Die in diesem Jahr verkostete, komplexe und ausgewogene Auswahl bestätigt erneut den Stern.
PREIS 1JOUR1VIN
23
.90
Cashback | 2.00%
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