Domaine du Petit Chaumont - Sable de Camargue blanc 2022

Name: Domaine du Petit Chaumont - Sable de Camargue blanc 2022
Brand: Domaine du Petit Chaumont
Rating: 3.6 (5 reviews)

AOP Sable de Camargue|Weißwein|Biografie

3.6/5 (5 Kunden)

Médaille d'Argent

Concours Paris

Frische

Austern und Meeresfrüchte

Fisch

Aperitif

Frische und Cremigkeit beschreiben diesen Weißwein von großer Finesse perfekt. Die Reben, die auf sandigem Boden wachsen und der Meeresbrise ausgesetzt sind, bringen hier einen überraschenden und kraftvollen Wein mit einem lebhaften, leicht salzigen Abgang hervor. Perfekt gekühlt als Aperitif oder für einen Kir, oder kühl serviert, um Fisch und Meeresfrüchte zu unterstreichen. Ein echter Wein vom Meer!

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Bewertete Website

21.160 Bewertungen

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Weingut

Domaine du Petit Chaumont

Cuvée

Blanc des Sables

Jahrgang

2022

Bezeichnung

AOP Sable de Camargue

Region

Languedoc

Rebsorten

Clairette, Sauvignon; Chardonnay

Anbaugebiete

Mineralstoffe, Kieselsäure und Kalkstein, ohne Spuren von Ton oder Schluff

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gemäß den Richtlinien für den biologischen Anbau: Gewinnung des Mosts mittels pneumatischer Presse unter kontrollierter Atmosphäre und Temperatur, Kaltklärung

Reifung

Auf der Hefe mit regelmäßigem Aufrühren

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Auge

Gelbe Farbe mit blassgoldenen Reflexen

Nase

Kräftig mit blumigen und zitrusartigen Aromen

Geschmack

Kräftiger Auftakt, sehr cremig, lebhafter Abgang

Servieren

Zwischen 10 und 12 °C

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Fisch in Folie, Austern, Taschenkrebse...

Weitere Informationen unter Domaine du Petit Chaumont

Weitere Informationen unter AOP Sable de Camargue

Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2023) Silbermedaille (Concours Général Agricole Paris)

Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 5 Bewertungen