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Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Gris de Nathalie rosé 2025

Name: Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Gris de Nathalie rosé 2025
Brand: Domaine du Petit Chaumont
Price: 10.90 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.3 (6 reviews)

AOP Sable de Camargue|Roséwein|Biografie

4.3/5 (2024 / 6 Kunden)

Médaille d'Or

Concours Paris

Médaille d'Or

Concours Féminalise

fruchtig

leicht

Grill

„Hier ist ein schöner Rosé aus der Camargue – eine sonnenverwöhnte Appellation, die es zu entdecken gilt“

Dieser Gris de Gris besticht durch Noten reifer weißer Früchte und überzeugt am Gaumen durch seine Frische und Rundheit, voller Lebendigkeit und Fruchtigkeit (Pfirsich, Birne ...). Genießen Sie ihn als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch und Fleisch, provenzalischen oder exotischen Gerichten!

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Weingut

Domaine du Petit Chaumont

Cuvée

Gris de Nathalie (ex Gris de Gris)

Jahrgang

2025

Bezeichnung

AOP Sable de Camargue

Region

Languedoc

Rebsorten

Grenache Gris et Noir, Cinsault

Anbaugebiete

Besteht ausschließlich aus mineralischen Stoffen, Kieselsäure und Kalkstein, ohne Spuren von Ton oder Schluff

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Annahme der Trauben in einem Edelstahl-Abtropfbehälter zur Saftabscheidung, pneumatische Pressung mit Mazeration unter Stickstoffatmosphäre und bei kontrollierten Temperaturen, Vorklärung nach Kühlung auf 10 °C, kontrollierte Gärung bei 14 bis 18 °C mit ausgewählten Hefen, keine malolaktische Gärung

Reifung

Auf der Hefe mit regelmäßigem Aufrühren

Alkoholgehalt

12,5%

Biografie

Auge

Helle Farbe mit einem Stich ins Lachs- und Apricotfarbene

Nase

Mit Noten von reifen weißen Früchten und einem Hauch von Zitrusfrüchten

Geschmack

Frisch und vollmundig, knackig mit einer schönen Lebhaftigkeit und Aromen von Pfirsich und Birne

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung

Genießen Sie ihn als Aperitif oder als „Kir Camarguais“, zu Tapas oder zu einem Enganettes-Salat mit Tapenade, zu gegrilltem Fisch, provenzalischen oder exotischen Gerichten...

Weitere Informationen unter Domaine du Petit Chaumont

Weitere Informationen unter AOP Sable de Camargue