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Bergerie de L'Hortus 2010 Rosé

Bergerie de L'Hortus 2010 Rosé

Bewertungen: Bettane & Desseauve 14/20 (Sofortiger Genuss), Gault Millau 14/20, Robert Parker 87/100
„Ein köstlicher, tiefgründiger Rosé mit einem Hauch von Reduktion, der sich jedoch sofort nach dem Einschenken verflüchtigt und dem Wein seinen ganzen Charme entfalten lässt. “ (Le Grand Guide des Vins de France 2012 – Bettane & Desseauve)

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Weingut

Domaine de l'Hortus

Cuvée

La Bergerie

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Coteaux du Languedoc

Region

Languedoc

Rebsorten

60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre

Anbaugebiete

Brauner Boden, der sich auf Kalkstein-Geröll aus der Kreidezeit gebildet hat, Nordostlage für die Rebsorte Syrah (unterhalb der Felswand des Pic Saint Loup), mittlere Lage für die Rebsorte Grenache, feuchtes und kühles Mittelmeerklima

Weinbau

Weinberge, die auf einen Ertrag von 45 hl/ha ausgelegt sind

Weinbereitung

Gewinnung des Mosts durch leichtes Abziehen (maximal 10 % des Tankinhalts), Gärung über 3 Wochen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks (17–18 °C)

Reifung

Abfüllung im Februar 2011

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

ein sehr hübsches Pfingstrosenrosa mit rosa Schimmer

Nase

Intensive Aromen, geprägt von Himbeere und Erdbeere, dazu amylische und blumige Noten

Geschmack

Ein sehr schöner Einstieg am Gaumen mit Frische und Finesse, aber auch mit Fülle und Weichheit. Ein langer Abgang, sehr fruchtbetont, aber mit würzigen und amylartigen Noten.

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

und servieren!

Trinken ab

2011

Vorher trinken

2012

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

A savourer &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur de la charcuterie, des grillades, des salades estivales...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine de l'Hortus

Weitere Informationen unter Coteaux du Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Mit einem Fuß auf dem Pic Saint-Loup, dem anderen in der Appellation Coteaux du Languedoc und den IGP-Gebieten besitzt die Familie Orliac 80 Hektar Rebfläche in der Garrigue, im Herzen des Hérault. Jean leitet das Weingut mit großem Geschick, trotz der Trauerfälle, die die Familie getroffen haben. Mit mehreren Weinserien, die sich über diese breite Palette an Terroirs erstrecken (Bergerie de l’Hortus, Clos du Prieur), strebt die Familie Orliac nach Weinen von großer Ausgewogenheit, insbesondere bei den feinen und eleganten Rotweinen. Der Stil der Weine entwickelt sich weiter: Die hochpreisige Cuvée „Le Dit de l’Hortus“ bleibt der Tradition des Weinguts treu, während die anderen Cuvées eine größere Leichtigkeit anstreben, um schnell trinkreif zu sein.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Zwischen dem Pic Saint-Loup und dem Causse de l’Hortus, in der Combe de Fambetou, erstreckt sich dieses renommierte Weingut über 85 Hektar abwechslungsreicher Terroirs. Ab 1978 rodeten Jean und Marie-Thérèse Orliac die Garrigue, sanierten die Terrassen, bauten einen Weinkeller und ein Haus und holten schließlich ihre Kinder zu sich.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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