Domaine de l'Hortus

Die Domaine de l'Hortus liegt am Scheitelpunkt des Pic Saint-Loup und des Mont de l'Hortus auf den Anhöhen des Hinterlands von Montpellier in der Region Languedoc. Die Domaine de l'Hortus ist seit über 25 Jahren der Stolz der Familie Orliac, allen voran Marie-Thérèse und Jean, die sie zu einem der symbolträchtigsten Weingüter der Appellation Coteaux du Languedoc gemacht haben und damit auch einen großen Teil zum Ruf des Pic Saint-Loup beigetragen haben.

Die Familie Orliac bewirtschaftet den Weinberg der Domaine de l'Hortus, 50 Hektar Kalksteinböden, auf denen Syrah, Mourvèdre und Grenache (für die Rotweine), Chardonnay, Viognier und Roussanne (für die Weißweine) in idealer Nordostausrichtung, sowie den Clos du Prieur, eine 10 Hektar große Enklave im Herzen des Buèges-Tals.Der Hortus ist ein lebendiges Weingut, das tief in seinem Terroir und seiner Zeit verwurzelt ist und zum großen Teil traditionelle Ernte- und Weinbereitungsmethoden bevorzugt, die die Natur, den Wein und die Menschen respektieren.