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Weine aus dem Languedoc
Coteaux du Languedoc
Puech-Haut
Château Puech-Haut - Coteaux du Languedoc Prestige blanc 2025
Château Puech-Haut – Coteaux du Languedoc Prestige Weiß 2025

Château Puech-Haut - Coteaux du Languedoc Prestige blanc 2025

Coteaux du Languedoc|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (2024 / 1 Kunden)

17/20

Jancis Robinson

blumig
elegant
Krebstiere

„Ein gastronomischer Weißwein, der zugleich fruchtig, lebhaft und perfekt ausgewogen ist“

„Roussanne, Marsanne, Viognier. Eine leichte Gärung im Fass und eine Reifung auf der Hefe. Sein Bouquet erinnert wirklich an eine reife Nektarine! Eine Fülle von Steinobst mit Pfirsichnoten, ein Hauch von Limettensorbet im mittleren Gaumen, Fenchelknolle und -samen, das Ganze abgerundet durch eine sehr feine, würzige Note von Bockshornklee. Intensität, Energie und Charakter. Eine würzige Note von weißem Pfeffer, Lebendigkeit und Schwung im Abgang.“ (Jancis Robinson 2026)

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Weingut

Château Puech-Haut

Cuvée

Prestige

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Coteaux du Languedoc

Region

Languedoc

Rebsorten

Roussanne, Marsanne, Grenache blanc

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden mit vom Rhône im Quartär abgerundeten Kieselsteinen

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Direkte pneumatische Pressung, 8-monatige statische Kaltklärung, Gärung in Tanks bei niedriger Temperatur

Reifung

30 % in Eichenfässern und der Rest in Edelstahltanks, auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

14%

Auge

Goldfarbene, glänzende Robe

Nase

Vollmundig und komplex, Noten von weißfleischigen Früchten und Akazienblüten, ein Hauch von Honig

Geschmack

Frisch und harmonisch, mit einem schönen blumigen Abgang

Servieren

BEI 6°-8°C

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend als Aperitif, zu Krustentieren, Meeresfrüchten, einem Risotto mit Jakobsmuscheln, Perlhuhn, gereiftem Käse …

Weitere Informationen unter Château Puech-Haut

Weitere Informationen unter Coteaux du Languedoc

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 17/20

Domaine noté Recommended

Zum Wein:

Roussanne, Marsanne, Viognier. Eine leichte Gärung im Fass und Reifung auf der Hefe. Sein Bouquet erinnert wirklich an eine reife Nektarine! Eine Fülle von Steinobst mit Pfirsichnoten, ein Hauch von Limettensorbet im mittleren Gaumen, Fenchelknolle und -samen, das Ganze abgerundet durch eine sehr feine, würzige Note von Bockshornklee. Intensität, Energie und Charakter. Eine würzige Note von weißem Pfeffer, Lebendigkeit und Schwung im Abgang.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

PREIS 1JOUR1VIN

17

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