Château Puech-Haut

Eine Mission, die in zehn Jahren mehr als erfolgreich war: das Weingut Puech-Haut Heute umfasst das Weingut rund 100 Hektar Rebfläche, die von einem sehr günstigen mediterranen Klima auf Böden aus Lehm, Kalkstein und Kieselsteinen profitieren, wie sie auch in Châteauneuf-du-Pape. Die Rebsorten, ausgewählt vom Schloss Puech-Haut aufgrund ihrer Eignung für das Terroir (vor allem Syrah und Grenache) nach nachhaltigen Prinzipien ohne chemische Unkrautvernichtungsmittel angebaut und bei optimaler Reife von Hand gelesen. Die Weinbereitung erfolgt je nach Farbe in Barriques und Holztanks, wobei die Rebsorten getrennt bleiben, um ihre Typizität zu bewahren. Der Ausbau schließlich, der in Barriques erfolgt, entspricht Kriterien, die den Coteaux du Languedoc des Weinguts Schloss Puech-Haut.

Das Château Puech Haut, eine Begegnung zwischen menschlichem Know-how und der Intelligenz der Natur

Der Weinberg des Château Puech-Haut bietet Ihnen einen außergewöhnlichen Jahrgang, der seinem großen Know-how und den hochwertigen Reben würdig ist. Das Erlebnis Puech-Haut bietet Ihnen die ganze Fülle einer Rebsorte mit einzigartigem Charakter und geschichtsträchtiger Vergangenheit.

Ein einzigartiges Terroir in einer außergewöhnlichen Umgebung

Das Weingut Puech-Haut liegt auf einer Fläche von 150 Hektar in der Nähe von Montpellier, zwischen dem Mittelmeer und den Cevennen, und profitiert von einem Klima, das der Finesse der Weine zugute kommt. Nach einer erfolgreichen Karriere im Handel widmet sich ihr Gründer Gérard Bru nun einem einfachen Stück Land, um seinen Traum zu verwirklichen: sich in den Dienst seines Languedoc zu stellen und dessen ganzen Reichtum zum Vorschein zu bringen, so wie es schon sein Großvater vor ihm getan hat. „Bin ich verrückt? Das überlasse ich anderen zu beurteilen. Aber wenn ich einen Traum habe, dann verfolge ich ihn bis zum Ende“, sagt er. Das ist der Mann, der hinter diesem mit Liebe und Respekt gepflegten Land steht, das nun sein ganzes Potenzial in einem Wein von hoher Qualität entfaltet.

Ein Wein mit einzigartigen Eigenschaften, hergestellt mit Respekt vor der Erde und den Menschen.

Die Reben werden im Einklang mit der Natur angebaut, unter Berücksichtigung der Rebe und ihres natürlichen Zyklus. Die Weinbauarbeiten basieren auf unbestrittenem traditionellem und modernem Wissen, wodurch jede Cuvée ihre Einzigartigkeit erhält. Die hohe Qualität des Bodens im Languedoc, der aus Lehm und Kalkstein besteht und mit Kieselsteinen bedeckt ist, verleiht jeder Rebsorte die Identität des Weinguts Puech-Haut.

Eine große Vielfalt an Rebsorten für eine einzigartige Assemblage aus dem Hause Château Puech-Haut

Die Weine Puech-Haut Rotweine, weiße oder Roséweine zeugen von der großen Vielfalt der Rebsorten auf dem Weingut. Nach jeder Ernte werden die Weine sorgfältig nach den Eigenschaften der verschiedenen Rebsorten zusammengestellt, die auf den drei Parzellen des Weinguts Puech-Haut angebaut werden. Das Weingut produziert jährlich etwa 500.000 Flaschen, darunter die Cuvées Widderkopf, deren Ruf unübertroffen ist und die heute die Weinbautradition Frankreichs und des Languedoc verkörpern. Die Rotweine stammen überwiegend aus Syrah-Trauben, aber auch aus Grenache, Mourvèdre und Carignan, während die Weißweine aus Grenache-, Marsanne- und Roussanne-Trauben gekeltert werden, was den Produkten eine große Aromenvielfalt und Fülle verleiht. Das Château Puech-Haut teilt mit Ihnen seine Leidenschaft für das Land und die Arbeit im Weinberg.