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Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier blanc 2024
17/20
Jancis Robinson
„Ein Spitzenwein, einfach großartig. Das Aushängeschild des Languedoc!“
Als emblematische Cuvée des Château Puech-Haut besticht der „Tête de Bélier Blanc“ durch seine Eleganz und seine aromatische Fülle. Seine Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und zarten Blüten entfalten sich am Gaumen in einem vollmundigen, frischen und perfekt ausgewogenen Geschmackserlebnis. Ein großartiger Weißwein aus dem Languedoc, raffiniert und vollmundig, ideal als Begleiter zu den erlesensten Gerichten.
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Auge
Goldgelbe Farbe
Nase
Komplexe Aromen von Rauch, gelben Früchten, Honig, Lebkuchen und exotischen Früchten
Geschmack
Vollmundig, geschmeidig, ausgewogen, mit einer frischen Note im Auftakt (Zitrusfrüchte) und einem runden Abgang (Akazie)
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Kalbsragout mit Spargel und Champignons, einem Filet Mignon, Kalbskoteletts mit Pfifferlingen, Reblochon…
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 17/20
Domaine noté Recommended
Zum Wein:
Angesichts der Rolle, die das neue Eichenholz bei der Weinbereitung spielt, hat es dem Wein nur einen bemerkenswert leichten Eindruck hinterlassen. Die Nase ist sehr leicht rauchig. Weniger cremig und verführerisch als die vorherigen Jahrgänge, ist dieser „Tête de Bélier“ trockener und lebhafter. Man nimmt eine tropische Note wahr, die jedoch eher an Ananasrinde und grüne Mango erinnert als an reife Ananas und reife Mango. Die Spannung ist deutlich ausgeprägter. Aprikose und Bitterorange, Limettenschale und Matcha-Tee. Komplexe Noten, in denen sich Bitterkeit, Süße, Duft und Textur vermischen. Der Abgang scheint eher darin zu liegen, wie der Wein noch lange nach dem Verfliegen der Aromen weiter nachklingt.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
PREIS 1JOUR1VIN
29
.90
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