„Mit seiner dunklen Farbe und seinem intensiven Bouquet entfaltet er üppige und raffinierte Noten von Heidelbeere, Brombeere und Kirsche. Er ist weich und sehr reif, dennoch köstlich dank seiner seidigen und samtigen Tannine sowie seiner sanften Gewürznoten, die für Ausgewogenheit sorgen. Minze, Thymian und Wacholder verlängern den Abgang.“ (Decanter).
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Auge
Intensive, dichte Farbe
Nase
Aromen von roten Beeren (Kirsche, schwarze Johannisbeere …), Noten von Lebkuchen und Kirsch
Geschmack
Elegant und vollmundig, schöne mentholartige Frische, seidige Tannine
Servieren
BEI 18°C
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Wildgerichten aller Art und regionalen Spezialitäten, gegrilltem Fleisch, Ratatouille, gereiftem Käse …
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 93/100
Zum Wein:
Mit seiner dunklen Farbe und seinem intensiven Bouquet entfaltet er üppige und raffinierte Noten von Heidelbeere, Brombeere und Kirsche. Er ist weich und sehr reif, dennoch köstlich dank seiner seidigen und samtigen Tannine sowie seiner sanften Gewürznoten, die ihm Ausgewogenheit verleihen. Minze, Thymian und Wacholder verlängern den Abgang.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100 (Hervorragender Wein)
Zum Wein:
Der Primus 2020 von Mas des Capitelles ist eine Cuvée aus 40 % Mourvèdre, 30 % Carignan und 30 % Syrah und besticht durch Aromen von Rosenblättern, schwarzen Beeren, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen, vermischt mit frischen Mentholnoten. Er ist mittelkräftig bis vollmundig, umhüllend und harmonisch, saftig, mit schöner Tiefe am Gaumen und einem langen, luftigen und verlockenden Abgang. Dieser frische, elegante und ehrliche Faugères wurde 18 Monate lang in alten Fässern ausgebaut.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 17/20
Zum Wein:
Der Syrah reift 18 Monate lang in französischen Eichenfässern. Intensive Brombeeraromen, die sich wie Ruß in jeden Winkel des Weins einprägen. Die süß-säuerliche Säure der Himbeere lässt leuchtend rote Akzente durch das schimmernde Halbdunkel der Frucht hindurchblitzen, während das Blatt der schwarzen Johannisbeere eine mentholartige Wärme verleiht, die zugleich frisch und feurig ist. Eine lebhafte Säure von Wildrose und Hibiskusblüten, doch es gibt auch ein cremiges Herz. In jeder Hinsicht sehr typisch für Faugères, aber mit einer Geschmeidigkeit und Anmut, die einer Oboe würdig sind – frischer und saftiger als die meisten anderen.
Tim Atkin
Wein mit einer Bewertung von 92/100
Zum Wein:
Der Primus 2020 ist eine originelle Cuvée, die von Mourvèdre und Carignan geprägt ist und sich durch Aromen schwarzer Früchte – Schwarzkirsche, Brombeere – auszeichnet, die sich zugleich vollmundig und feinfühlig entfalten. Er reifte 18 Monate in Eichenfässern, ist ungefiltert und nur leicht mit Schwefeldioxid behandelt und offenbart im Abgang Noten von Lakritz und Pfeffer. Vor allem aber prägt seine prägnante Säure den Geschmack, die für eine klare Spannung und ein fast schneidendes Gefühl im Abgang sorgt und den Gaumen mit Energie belebt.
PREIS 1JOUR1VIN
15
.90
Cashback | 2.00%