Der seit dem letzten Jahrgang bio-zertifizierte Faugères vom Château des Peyregrandes ist ein sehr ausdrucksstarker Wein, der sich mit reifen Früchten und Gewürzen präsentiert. Seine Tanninstruktur verleiht ihm eine gewisse Eleganz, die in Kombination mit einer ausgeprägten Mineralität einen frischen Rotwein mit langem Abgang ergibt. Zweifellos wird er auch die anspruchsvollsten Weinliebhaber begeistern!
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Auge
tiefes Granatrot
Nase
ausdrucksstark, würzig (Pfeffer, Lorbeer) und fruchtig (Feige, Brombeere)
Mund
Schöne Tanninstruktur, elegant mit ausgeprägter Mineralität, Frische und Länge
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2024
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu geschmorten Fleischgerichten (Eintopf, Ossobuco, Tajine...), Rinderrippe, Charolais-Steak, iberischer Wurstware...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Marie Boudal pflegt mit größter Sorgfalt ihre alten Rebstöcke (24 ha in biologischem Anbau) der Sorten Syrah, Grenache, Carignan und Mourvèdre (einige sind über 70 Jahre alt), die an den steilen Hängen von Roquessels in der Appellation Faugères wachsen. Sie hat zwei Marken: Ch. des Peyregrandes und Dom. Bénézech-Boudal.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL D. Veröffentlicht am 08.02.2019
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