Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Le Prime Verd 2017
„Ein außergewöhnlicher und einzigartiger Wein!“
Dieser Wein, der ausschließlich aus den Rebsorten s Petit Verdot gekeltert und 40 Monate in Eichenfässern „ “ ausgebaut wurde, wird in sehr begrenzter Menge und ausschließlich in den ganz großen Jahrgängen produziert, die sich für die Herstellung einer außergewöhnlichen Cuvée eignen. Er ist äußerst konzentriert, kraftvoll und verfügt über eine intensive Tanninstruktur. Er vereint Kraft und Weinigkeit, die durch Lebendigkeit und Fülle ausgeglichen werden. Ein Wein von großer Klasse!
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Auge
Tiefschwarze Farbe von außerordentlicher Tiefe
Nase
Zurückhaltend und konzentriert, entwickelt sich nach längerer Belüftung Aromen von Veilchen, Lakritz, schwarzer Johannisbeere, Schokoladennoten und orientalischen Gewürzen
Geschmack
Äußerst konzentriert, vollmundig, geprägt von Kraft und Weincharakter, mit einer perfekten Balance zwischen Fülle und Lebendigkeit. Die dichten, durch den langen Ausbau eingebundenen Tannine verleihen dem Wein einen phänomenalen Abgang.
Servieren
In einer Karaffe bei 15–17 °C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2025
Vor dem Trinken
2035
Weinbegleitung zu Speisen
Passt ideal zu gebratener Kalbsniere, einer 7 Stunden lang geschmorten Lammkeule, einer Rehkeule mit „Grand-Veneur“-Soße oder einem Rotrebhuhn mit Preiselbeeren…