Mas Lou IGP - Côtes de Thongue Inti blanc 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
90/100
RVF
„Ein echter Favorit in der Côtes de Thongue!“
„Ein fulminanter Einstieg in den Guide für das Weingut, das hier einen charmanten Weißwein aus Vermentino und Viognier präsentiert. Die Weinbereitung und der Ausbau im Fass verleihen der Nase üppige, milchige und gebäckartige Noten, ergänzt durch einen Hauch von Feuerstein, der für Komplexität sorgt. Die Frucht (Pfirsich und Aprikose) verleiht dem Gaumen eine feine, zarte und cremige Note, die im Abgang in den Geschmack von frischer Butter übergeht. Ein raffinierter, vollmundiger und bemerkenswert gut ausgebauter Wein: Der „ Favorit “ steht außer Frage.“ (Le Guide Hachette 2025).
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Auge
Leuchtend goldgelbe Farbe
Nase
Köstliche Noten von Aprikosen, Pfirsichen in Sirup, Jasmin und Garrigue, mit einem Hauch von Feuerstein
Geschmack
Rund und vollmundig, bleibt aber straff; ein erfrischender salziger Charakter begleitet einen mineralischen Abgang
Servieren
BEI 8°-10°C
Vor dem Trinken
2029
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal als Aperitif, zu Gravelax, gegrilltem Fisch, Calamares à la plancha, Garnelen mit Zitronengras …
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)
Zum Wein:
Ein fulminanter Einstieg in den Weinführer für das Weingut, das einen charmanten Weißwein aus Vermentino und Viognier präsentiert. Die Weinbereitung und der Ausbau im Fass verleihen der Nase köstliche, milchige und gebäckartige Noten, ergänzt durch einen Hauch von Feuerstein, der für Komplexität sorgt. Die Frucht (Pfirsich und Aprikose) verleiht dem Gaumen eine feine, zarte und cremige Note, die im Abgang in einen Hauch von frischer Butter übergeht. Ein raffinierter, genussvoller und bemerkenswert gut ausgebauter Wein: Der „ Favorit “ ist unbestritten.
Über das Weingut:
Die Önologen Adèle Arnaud und Olivier Gil haben bei renommierten Winzern ihre Sporen verdient, bevor sie sich 2014 auf diesem Weingut im Haut-Languedoc niederließen. Sie bewirtschaften (biologisch) 11 Hektar alte Rebstöcke in der Appellation Faugères und 4 Hektar in der IGP Côtes de Thongue. Handlese und einheimische Hefen sind hier oberstes Gebot.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100
Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Zum Wein:
Viognier und Vermentino, zwei kraftvolle Rebsorten aus dem Süden, ergänzen sich in dieser Cuvée, die im Barrique vinifiziert und ausgebaut wurde – seidige Tiefe, jedoch mit einem leichten Mangel an Säure. In einem Jahr noch einmal probieren.
Über das Weingut:
Adèle und Olivier lernten sich in Montpellier kennen, bevor sie in verschiedenen Weinbaugebieten rund um Collioure arbeiteten. Die Faszination für Schieferböden führte sie nach Faugères, genauer gesagt nach Fos, wo sie kleine Parzellen mit alten Reben entdeckten. In weniger als 10 Jahren sind sie zum neuen Aushängeschild der Appellation geworden und bieten heute eine klare und authentische Interpretation der Schiefer-Terroirs. Ihre Rebstöcke, die im Durchschnitt über 30 Jahre alt sind, liegen in Höhenlagen zwischen 200 und 400 Metern. Die verschiedenen Weinstile sind das Ergebnis einer gewissenhaften Arbeit auf den einzelnen Parzellen, und 2019 wurde die Umstellung auf biologischen Anbau eingeleitet. Mit der Lese 2022 hat sich das Paar einen neuen Standort zu eigen gemacht: einen Weinkeller an der Straße nach Pézenas, ergänzt durch eine sehr komfortable Ferienwohnung.
IMMOBILIENPREISE
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