Domaine du Mas Lou

Die 8 Hektar alten Rebstöcke des Mas Lou liegen in Fos, am Fuße der Cevennen, auf schieferhaltigen Hängen, die den Weinen aus Faugères viel Charakter verleihen. Der Weinberg von Mas Lou wird nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet und befindet sich derzeit in der Umstellung. Er ist überwiegend mit Syrah und alten Carignans bepflanzt, ergänzt durch Grenache, Cinsault, Mourvèdre und Lledoner Pellut in geringerem Anteil.

Mit einer „handgemachten“ Weinbereitung, die einer möglichst wenig interventionistischen Philosophie folgt, versuchen die beiden Enthusiasten, mit ihren Weinen den Charakter der Terroirs der Appellation Faugères und jedes Jahrgangs so originalgetreu wie möglich wiederzugeben. Eine Adresse der jungen Generation aus dem Languedoc, die man im Auge behalten sollte.