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Creisses
Domaine des Creisses - IGP Hérault Les Creisses 2023
Domaine des Creisses - IGP Hérault Les Creisses 2023

Domaine des Creisses - IGP Hérault Les Creisses 2023

IGP Hérault|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4,6/5Wein mit einer Bewertung von 4,6/5Wein mit einer Bewertung von 4,6/5Wein mit einer Bewertung von 4,6/5Wein mit einer Bewertung von 4,6/5
4.6/5 (10 Kunden)
würzig
mächtig
Zeichen
Erfolg

„Ein wahrer ‚ Favorit ‘ für diesen bezaubernden Jahrgang!“

Ein großartiger Wein aus dem Languedoc, komplex und tiefgründig in der Nase, der sich mit Aromen von Gewürzen, Garrigue sowie roten und schwarzen Beeren entfaltet, die an rote Johannisbeere und schwarze Johannisbeere erinnern. Am Gaumen ist dieser Rotwein dicht, frisch und strukturiert, mit einem langen, würzigen Abgang, der Kraft und Charakter zeigt und von seidigen Tanninen getragen wird.

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Weingut

Domaine des Creisses

Cuvée

Les Creisses

Jahrgang

2023

Bezeichnung

IGP Hérault

Region

Languedoc

Rebsorten

30% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 25% Grenache, 4% Carignan, 4% Mourvèdre, 4% Caladoc, 3% Marselan Alicante

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden für Syrah, Cabernet Sauvignon und Mourvèdre; Terrassen aus der Villafranch-Zeit, Sand und lehmhaltiger Kies für Grenache und Carignan.

Weinbau

Durchdacht und umweltfreundlich

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Die Trauben wurden zu 100 % entrappt; die Maischegärung erfolgte 20 Tage lang bei hoher Temperatur, die Gärung wurde temperaturgeregelt.

Reifung

15 bis 18 Monate im Tank

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Schöne, dunkle, tiefgründige Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Komplex und tiefgründig, mit Aromen von Gewürzen, Garrigue sowie konfitürartigen roten und schwarzen Beeren, einem Hauch von Kakao

Geschmack

Vollmundig und üppig, kraftvoll, sehr schöne Tanninfinesse, mit großer Frische im Abgang, verführerische Struktur

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2031

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Grillgerichten, regionaler Küche, Schmorgerichten, Wild und Schokoladendesserts…

Weitere Informationen unter Domaine des Creisses

Weitere Informationen unter IGP Hérault

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

„Les Creisses“ bezeichnet die Kieselsteine. Philippe Chesnelong übernahm dieses Familienweingut im Jahr 1990. Er wird von seinem Cousin Louis Mitjaville unterstützt, dessen Ruf weit über Saint-Émilion hinausreicht. Die Cuvée „Les-Brunes“ besticht in der Regel durch ihre Kraft, während die Cuvée „Les Creisses“, die sich schneller entfaltet, vor Aromen nur so strotzt. Eine wirklich empfehlenswerte Adresse.

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