Domaine des Creisses - IGP Hérault Les Creisses 2023
„ Favorit echter Favorit diesen bezaubernden Weinen!“
Ein großartiger Wein aus dem Languedoc, komplex und tiefgründig in der Nase, der sich mit Aromen von Gewürzen, Garrigue sowie roten und schwarzen Früchten entfaltet, die an rote Johannisbeere und Cassis erinnern. Am Gaumen ist dieser Rotwein dicht, frisch und strukturiert, mit einem langen, würzigen Abgang, der Kraft und Charakter zeigt und von seidigen Tanninen getragen wird.
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Auge
Schöne, dunkle, tiefgründige Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Komplex und tiefgründig, mit Aromen von Gewürzen, Garrigue sowie konfitürartigen roten und schwarzen Früchten, einem Hauch von Kakao
Geschmack
Vollmundig und üppig, kraftvoll, mit sehr schönen, feinen Tanninen und einer großen Frische im Abgang, verführerische Struktur
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Grillgerichten, regionaler Küche, Schmorbraten, Wildgerichten und Schokoladendesserts…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
„Les Creisses“ bezeichnet die Kieselsteine. Philippe Chesnelong übernahm dieses Familienweingut im Jahr 1990. Unterstützt wird er von seinem Cousin Louis Mitjaville, dessen Ruf weit über Saint-Émilion hinausreicht. Die Cuvée „Les-Brunes“ besticht in der Regel durch ihre Kraft, während die Cuvée „Les Creisses“, die sich schneller entfaltet, vor Aromen nur so strotzt. Eine echte Empfehlung.