Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Chardonnay 2024
15/20
Jancis Robinson
Médaille d'Or
Chardonnay du Monde
„Ein großer Erfolg!“
Dieser Chardonnay mit seiner leuchtend gelben Farbe und goldenen Reflexen hat einen ausgeprägten und sehr eleganten Charakter. Am Gaumen ist er vollmundig und cremig mit einem schönen Abgang. Es handelt sich um einen perfekt ausgewogenen Jahrgang, der gut zu einem Spargelrisotto oder einer Dorade in Pergamentpapier passt.
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Auge
Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
Kraftvoll und ausgewogen mit Aromen von Passionsfrucht, Ananas, Pfirsich und Noten von Butter, Kokosmilch und Honig.
Mund
Gerade und vollmundig mit blumigen und mentholhaltigen Aromen, Noten von Mango und geröstetem Brot, langem und cremigem Abgang mit Butter, Honig und Vanille.
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einem Seebarschfilet in Pergamentpapier, einem Spargelrisotto, Tagliatelle mit Meeresfrüchten, Kalbsspießen, einem exotischen Obstsalat ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das ideale Haus für alle, die die guten Languedoc-Weine kennenlernen möchten, die ihrem Terroir treu geblieben sind. Jérôme Joseph und Laurent Calmel sind Weinhändler ohne eigenen Weinkeller. Sie lagern die ausgewählten Cuvées bei den Winzern, von denen sie sie kaufen, und achten dabei auf den Geschmack und das Terroir der Herkunftsorte. Großes Sortiment mit vielen gelungenen Weinen und einigen überraschenden Entdeckungen.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der Önologe Laurent Calmel gründete 1995 gemeinsam mit Jérôme Joseph ein Handelshaus, das sich auf Weine aus dem Languedoc-Roussillon spezialisiert hat. Das Duo brachte 2007 sein eigenes Label auf den Markt. Es wählt die Parzellen aus, keltert und reift die Cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2025) 15/20
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Ziemlich tiefes Gold. Weiche, holzige Nase. Etwas seltsamer Geschmack – als hätte man ein paar Tropfen Butterkaramell-Aroma hinzugefügt!
Chardonnay du Monde
Wein mit Goldmedaille ausgezeichnet
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn THOMAS B. Veröffentlicht am 02.10.2025
Wirklich super. Briocheartig und vollmundig, genau wie ich es mag.
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