Domaine de l'Engarran - La Lionne blanc 2016
14,5/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
Der La Lionne blanc, ein 100 %iger Sauvignon, entfaltet Aromen von Zitronenlimonade und weißem Pfirsich. Am Gaumen zeigt er eine gekonnte Balance zwischen Frische und Sanftheit, die zwischen Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten sowie Aromen von Mirabellen und weißer Melone schwankt. Er hat Fülle, die das mediterrane Klima widerspiegelt, und bewahrt dabei seine Frische.
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Auge
hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
mit Noten von Zitronenlimonade und weißem Pfirsich
Geschmack
Eine ausgewogene Balance zwischen Frische und Milde, mit Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Mirabellen, weißer Melone und weißen Blüten sowie einem Hauch von Zedrat. Schönes Volumen.
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung
passt hervorragend zu Austern, Miesmuscheln aus dem Schmortopf, einer Seebrasse mit kandierter Zitrone, einer Krabben-Terrine, weißem Fleisch, Ziegenkäse, einer Aprikosentarte...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 14,5/20 (Jahrgang 2015) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Man bewundert die Energie und den gesunden Ehrgeiz der beiden Schwestern Diane und Constance, die das Weingut L'Engarran (50 Hektar), das sich um eine Folie aus dem 18. Jahrhundert erstreckt, mit viel Elan führen. Diane, die für die Weinbereitung zuständig ist, strebt nach Präzision. Der Stil hebt die hohe Reife der Trauben hervor, was den Weinen Opulenz verleiht, wobei sich die Qualität der Tannine verbessert hat – sie sind feiner und runder geworden.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2017) 1*Stern (Jahrgang 2015 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Château de l'Engarran ist ein „Folie“ aus dem Montpellier des 18. Jahrhunderts, das im nationalen Verzeichnis der historischen Denkmäler aufgeführt ist. Drei Generationen von Frauen haben dieses 55 Hektar große Weingut zu einer der schönsten Adressen in den Grés de Montpellier und in Saint-Georges-d'Orques gemacht.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)